суббота, 9 декабря 2023 г.

Ноябрьский trip. Часть 3. Казань.

 Привет, друзья. Продолжаю свой долг й рассказ про короткое путешествие в Казань. 

Ноябрьский trip. Часть 3. Казань. День первый.

Казань нас гостеприимно встретила барабанами на вокзале, уезжали ребята с барабанами и в здании вокзала устроили маленький концерт.




А у Саши дома - завтраком. 

- Угощайтесь...Треугольники и губадия.

- А эчпочмак очень хочется попробовать. Ты скажешь, где его можно купить? 

- Так вот он,- Саша показывала на треугольный пирожок. - Мы их называем треугольники, но он  же эчпочмак. Начинка из картофеля и говядины. 

Пирожок таял во рту.

Большой пирог - губадия- был порезан на кусочки и внутри светились рисунки и изюм. 

При ближайшем рассмотрении выяснилось, что начинка сложная и состоит из творога, риса, сахара, изюма и варёных яиц. Девочки назвали это "пирог с кутьей". У меня ассоциации с кутьей не было. Очень нежный и приятный пирог. А название- то какое- губадия. Словно добрая коровушка с мягкими губами.

Это эчпочмак, казанский треугольник.

А дальше наш путь лежал за пределы Казани.  Я даже и не думала, что мы попадем в Раифский монастырь и Свияжск. Они находятся за городом. 

Но Саша и ее мама Ирина Станиславовна предложили нам с Верой  это путешествие, пока можно будет заселиться в квартиру и пока не подтянутся другие верандисты.

Раифскому монастырю около 400 лет. Он назван в честь мучеников на Синае и Раифе убиенных в четвертом веке. Подробнее тут.

Драгоценность монастыря - икона Божьей Матери "Грузинская". 



Монастырь вновь открылся в 1991 году и с тех пор восстанавливается и расцветает. 






 В Раифе очень любят котиков и даже есть деревянная статуя раифского кота. Есть кошкин дом многоэтажный. Возле монастыря красивейшее Раифское озеро и купель. Про раифских лягушек, которые не квакают, чтобы не отвлекать монахов от молитвы, мы тоже услышали. Ни одна лягушка, даже привезённая, не включает  песенный режим в пределах монастыря.

Чудо чудное! 










Потом мы поехали в Свияжк. 

Свижск - город- остров с  долгой историей со времён шестнадцатого века. Город приказал построить Иван Грозный, а потом его же разобрать и пустить на плоты, на которых плыли, чтобы взять Казань. Потом город снова сложили и стали жить в нем русские люди. 

 Это город на высоком холме напомнил мне остров Буян из сказки Пушкина. Храмы, музеи, ветра со всех сторон и вокруг вода. Сказочное и молитвенное  место. 











Очень интересная икона  святого Христофора с лошадиной или песьей головой продавалась в монастыре. Подробнее, кому интересно, можно прочитать тут.

Вернувшись в город,  заселились в квартиру, и наобнимавшись, собрались посмотреть  вечерний город. Я хотела попасть в Казанский храм Казанской иконы Божьей Матери. Девочки говорили о каком- то Дворце Земледелия. Навигатор построил нам маршрут и мы пошли на поиски достопримечательностей. 



И мы побывали там, где хотели. Казанский храм готовился к завтрашнему празднику - памяти Казанской иконы Божьей Матери. В огромном храме было очень много людей. Клир пел акафист торжественно и многозвучно. Мы написали записки, зажгли свечи. Я надеялась вернуться утром. 




Дворец Земледелия - шикарное и величественное здание. Новостройка, но  выдержано в стиле. Посмотреть один раз. Я не впечатлилась. И мне он запомнился как дом колхозника. И никакой ассоциации с Дворцом. Оговорочка. 






По левую сторону через дорогу сиял Кремль. Мы решили прийти туда днём. И пошли на набережную, всю подсвеченную множеством  гирлянд. Людей  почти не было. Кафешки не  работали. Мы ужидили другую часть города с огромным колесом обозрения, с золотым казаном ЗАГСа и высотками.

Темнеет в Казани рано и быстро. Прогулка закончилась посещением столовой, где мы вкусно поели. Очень понравились там  горячие ягодно- травяные напитки и глинтвейн. Все ингредиенты - в стакане, а покупатель сам наливает кипятка и получается согревающее вкусное питье. С собой для чая купили  выпечки. Конечно, это необыкновенно вкусно.





Ближе к полуночи приехал ещё один долгожданный и голодный  гость в нашу квартиру. И долго не стихали разговоры.

Продолжение следует...

13 комментариев:

  1. Здорово, Лилия! Спасибо, что рассказываете о своих путешествиях!

    ОтветитьУдалить
  2. Конечно Казань не возможна без национальной кухни.
    Лилия, какая у вас поездка замечательная. Спасибо, что делитесь впечатлениями.

    ОтветитьУдалить
  3. Казань - это как отдельный сказочный мир, именно такой она мне запомнилась.
    Очень радуюсь, что вы попали в Свияжск, и Раифу. Они великолепно дополняют впечатление от посещения Казани. И забавно, что именно с них началось знакомство с городом.
    Национальные блюда и их подачу обязательно надо пробовать везде, это погружает в культуру. Причём в Казани это как-то ненавязчиво и приятно.
    Кстати, губадия у меня тоже имеет такие же ассоциации, я нигде это не высказывала, но прочитав у тебя, поняла, что именно так и воспрринимаю - большие пухлые тёплые губы коровы.
    Лиля, прочитала с восторгом и обрадовалась, что будет продолжение!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташа, так радостно, что и ты думаешь о сказочности Казани, а уж ассоциация про губадию - это чудо. Раньше я бы подумала, писать или нет такое, а теперь думаю, почему нет? Это мои впечатления. Раифа т Свияжск были нам двоим как подарок за ранний приезд. И нам это было интересно потому, что мы на одной волне.

      Удалить
  4. Очень интересное путешествие. Никогда не была в Казани, поэтому с удовольствием почитала впечатления очевидца.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Марина, спасибо. Медленно идёт написание. Будут ещё посты. Я старалась дать именно личные впечатления, а не исторический и туристический экскурс.

      Удалить
  5. Приятно читать и сравнивать впечатления. Вот, к примеру, название Раифский монастырь, такое знакомое, но посмотрела у себя в блоге - а ведь не писала о нем. Открыла папку со старыми фото из Казани, и ведь опознала. Да, были, но раз не описала, то не впечатлило. Кстати точное опознание произошло при упоминании котиков, того многоквартирного домика!
    А вот Дворец Земледелия с такой удивительной подсветкой - это всё-таки нЕчто. Хотя я его видела с холма кремлёвского, со смотровой площадки за главным собором.
    Эчпочмак показался обычным пирожком, а вот местные пельмени, которые татары готовят с разнообразными начинками впечатлили. Их покупали в местной забегаловке "для своих".
    Свияжск - сказочный городок. Очень атмосферное место, тут не поспоришь. Как и те напитки с ингредиентами в стакане - удобная задумка

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Гала, я твои казанские путешествия прочитала после приезда. Сравнила впечатления. У нас была прекрасная погода и все просто сияло, а у вас - дождь и холод. И от этого впечатления разные.

      Удалить
  6. Лиля,с интересом читаю про твоё путешествие!!!Рассматриваю фотографии, ощущение полного присутствия с тобой)

    ОтветитьУдалить
  7. какая замечательная поездка-интересная и вкусная!

    ОтветитьУдалить