пятница, 28 января 2022 г.

Моя книжная полка.

 

Слушай беззвучие, слушай и наслаждайся тем, чего тебе не давали в жизни, — тишиной. (М.Булгаков)

Наконец- то я открыла новый пост, чтобы поделиться книгами. 

Я читаю. В сентябре в Инстаграме  запустили флешмоб #27книгдовесны. 

Я тоже нашла на своих полках 27 книг - начатых и совсем новеньких, нечитанных. И потихоньку стала их читать. 

Пост про то, какими темпами я читаю в этом году писала  тут. Но, оказалось, что к концу декабря в список книг добавились  ещё книги. 


Две небольшие истории Розамунды Пилчер "Начать сначала" и "Штормовой день".  В первой книге молодая девушка Эмма возвращается из Парижа после долгой разлуки к своему отцу- художнику в Англию. Он оплачивал ее обучение и ему совсем не до дочери. А девушке хочется домой. История ее возвращения, обретения семьи, любовь - об этом книга. Неспешное и живописное повествование, люди, быт и события составляют узор на полотне автора.  Хорошо...

Вторая книга "Штормовой день" рассказывает об истории обретения семьи. Ребекка, молодая девушка, живёт в Лондоне, работает в книжном магазине. Мать никогда не рассказывала о  родителях и девушка не знает своих корней.  Ребекка встречается с матерью перед смертью и узнает некоторые подробности ее жизни. И начинает искать бабушку и дедушку. В Корнуолле, куда поехала девушка, она находит дом, где росла ее мать, дедушку, тетю с племянником. И много нового и интересного. Обретёт ли Ребекка семью в этих незнакомых и непонятных людях? Счастливый конец. Книги - отдыхалочки. Мне понравились.  


Книга Сесилии Ахерн "Женщина, у которой выросли крылья". Необычная книга рассказов, в посвящении которой значится "Всем женщинам, которые..." И ещё "Я женщина, услышь мой крик..."

 У каждого рассказа есть странное и загадочное название." Женщина, которая медленно исчезала", "Женщина, которая думала, что ее зеркало сломано", "Женщина, которая забыла, как ее зовут..." Тридцать рассказов - тридцать женских судеб. Одна боялась, а что скажут другие. Вторая ради других забыла о себе. Третью просто не замечали. 

"Она знала, что родители ее любят и обожают. Она чувствовала это. Ее хвалили. В компании родителей и друзей она расцветала - в их компании, где она была дома. Но в собственной жизни все оказалось сложнее. Заводить собственные знакомства вне этого мира было не так просто...

Шрамы ее детства остались с ней на всю жизнь. Ее считали робкой, но будь у нее хоть малейший шанс доказать, что это не так, она бы его не упустила. У нее не было друга, чтобы помочь ей раскрыться, ей не с кем было даже поговорить...Ее психотерапевт часто возвращалась к этому вопросу, считая, что это поворотный момент, точка отсчёта, после которой ее тело стало исчезать..."

 Глубина женской боли зашкаливает. Но появляется ресурс, возможность изменить ситуацию - и у женщины вырастают крылья. Она перестает бояться и становится сильной, обретая понимание и себя. Книга не даёт советов, это художественная литература. Она даёт пишу для размышлений. И в одном из рассказов о женщине, которая собирала сливы, я прочитала:" подобно тихому фермеру, она стремилась получить самое- самое, а для этого требовалось все в жизни оценить. Она научилась всегда четко выражать свои требования, а потом выбирать.. всегда выбирай лучшее и нее ошибёшься". Для этой женщины - эти слова формула успеха.

Итого за 2021 год прочитано 35 книг. Вот это да! Вот я молодец! (Кланяюсь. Ожидаю аплодисментов))).

В январе прочитано всего две книги, которыми я хочу поделиться. 


Энн Тайлер. "Уроки дыхания". Книга, получившая Пулитцеровскую премию. Книга - рассказ об одном дне  жизни семейной пары - Мэгги и Айры. В этот день они собираются ехать на похороны мужа школьной подруги Мэгги. История начинается в тот момент, когда по радио в утреннем шоу Мэгги слышит голос бывшей невестки, которая объявляет, что она выходит второй раз замуж. Женщина в шоке и всю дорогу на похороны она уговаривает мужа заехать к невестке, чтобы встретится с внучкой.

Мэгги очень странная. В школе была одной из лучших учениц, а после школы пошла в дом престарелых ухаживать за стариками. В голове у нее происходит нечто: невестка с сыном развелись шесть лет назад, с внучкой они не общаются. Но известие о замужестве так ее разволновало, что она готова на все, чтобы вернуть ее домой. И она зовёт невестку с внучкой в гости, объясняя, что сын и отец до сих пор их любят. Похоже, она и сама в это верит. Она придумывает сюжет в своей голове и думает, что он соответствует реальности. Только герои сюжета так не думают. И действуют не по ее сценарию. Но она сочиняет новые истории.

Айра - удивительный и невозмутимый мужчина. Мало эмоциональный и мегаотвественный. И он знает, как вести себя со своей женой. Этот персонаж мне понравился. 

Наверно, так и строится семейная жизнь: кто-то отвечает за несокрушимость и нерушимость семьи. Кто- то умеет покорять и обуздывать ветер. Айра из таких людей. Он видит мир просто и любит свою жену,  детей, своего неудачника- отца, больных сестер. Он любит и делает все, что в его силах. 

Чем закончится этот день, я не буду рассказывать. Одно надо понять: наши желания и мысли - это только наши желания и мысли. Другие люди, даже родные, могут жить по - своему. Не оправдывая ничьих надежд. 

Роман "Уроки дыхания" назван одним из лучших романов  этой писательницы. И одним из лучших о семейной жизни. 


Джоанна Рут Мейер "В бессердечном лесу". Эта книга из книжного бокса, подаренного мне на день рождения.

Это сказка. Захватывающая и немножко страшная. Вариант сказки "Красавица и чудовище" наоборот. Я ее прочитала за два вечера взахлёб. Давно такого не было. Повествование затягивает вглубь самого бессердечного леса. Писатель создала такую яркую и живописную историю, что проживала с героями их жизнь. 

На окраине леса стоит дом, в котором совсем недавно жила семья - муж, жена и двое детей - мальчик и крошка девочка. Но однажды мама исчезла в Гвиденском лесу. Ее утащили дочери лесной ведьмы Гвиден. И отец, который был тайным королевским астрономом и наблюдал за звёздами, остался с 17- летним Оуэном и годовалой Авелой. На юношу возложил ведение хозяйства и присмотр за дочкой. А сам уходил в соседнюю деревню на заработки. 

Она, прежде чем стать монстром,  сначала была деревом - белоствольной берёзой. И вот в момент превращения древесная кора превратилась в сухожилия, листья в волосы. Она почувствовала почву под ногами, открыла глаза и увидела лес, небо и очертания семи сестер. 

"А также маму, которая и не дерево и не женщина. Нет слов, которые могли бы ее описать. Она могущество, красота и обязательство. Она делает, что пожелает и горе тому, кто встанет у нее на пути... Поначалу я любила маму. Она рассказала названия всего, что есть в лесу и научила петь... Так что я пела, росла и неосознанно позволяла маме вылепить из меня своего ручного монстра. Когда я достаточно подросла, чтобы заманить человека своей песней, запереть в сердце леса и сломать, как отмершую ветку, то сделала это без вопросов и раздумий...

И я забыла, что когда то была деревом. Забыла, что была кем-то ещё, кроме как младшим монстром своей матери". Так рассказывает о себе лесная сирена, собирающая у людей души и  отправляющая их на смерть.

Ее мать - Гвиден - боролась против людей и короля. Король строил дороги, убирая лес. Гвиден ломала полотна, крушила поезда. Вернее, не она, а ее восемь сладкоголосых дочерей сирен. С младшей из них знакомится Оуэн, когда она с сестрой , крушит поезд, на котором едет юноша. И почему-то она пощадила паренька. Он чудом живой вернулся домой. И второй раз она не смогла напасть на него. Это было необъяснимо даже для нее самой. 

Оуэн тоже не понимал, что за сила зовёт его в страшный Гвиден цена лес. Почему он каждую ночь ходит, тайком от отца, на встречу с этой странной сиреной. Они разговаривают. Оуэн рассказывает ей,  что знает сам, учит сирену читать и придумывает ей имя. 

События развиваются очень стремительно. И я с замиранием сердца следила, как Оуэн нашел следы матери. Как пропала Ввела а лесу. Как отца посадили в тюрьму за предательство. Как Оуэн попал в королевскую армию. Как Гвиден узнала о том, что дочь не хочет убивать и собирать души... 

Много произошло событий. Может ли монстр стать человеком? Есть ли у него душа и сердце? Заберёт ли принцесса у пастуха свою корону? И чем закончится эта сказка?

Я не любитель такой литературы, но мне книга очень понравилась. 











вторник, 25 января 2022 г.

Понедельные радости #2.

Как хорошо, когда нас где-то ждут. Ну пусть не ждут...хотя бы видеть рады.(с)

 Привет, друзья! Январь кружит, вьюжит и уходит очень быстро. Мои надежды, что я все буду успевать рассказывать, тают на глазах. 

Поэтому вторая неделька января в картинках и телеграммной строчкой. 

10 января был солнечный день и прекрасный закат. Уходя с работы, уже вижу, как прибавляется день. Январь на мороз- солнце на весну. Дома занималась выпечкой до позднего вечера. 
11 января я наконец сфотографировала икону Рождества и вертеп. Очень понравилось, как его украсили в этом году. 
Нас угостили на работе вот такими капкейками домашней выпечки. Очень вкусно! 
А ещё мы поздравляли руководителя и вручили ему букет из сухофруктов. 
Очень тяжёлый и разноцветный. Выглядит, конечно, очень шикарно. 
Вечером ходила на тренировку на фитбол. 
12 января пришла открытка за участие в писательском марафоне. Из Голландии, авторская. Как раз успела к старому новому году.
На работе фиалка цветет. Прохладно у нас, а ей очень нравится. 
Увидела в магазине лимитированную коллекцию чая "Гринфилд". Про нее Лена рассказывала в своем блоге.
А у нас Аня любитель чая вкусного. Но цена - 5$(если перевести с белорусских рублей) за пачку в 20 пакетиков. Рука не поднялась. 

Почему лимитированная? Потому что состав интересный. Скопировала на сайте. Шесть великолепных чайных композиций воссоздают вкусы лучших праздничных десертов мира. В каждой коробочке Magic Box – два десертных вкуса из разных стран. Состав набора #3: чай черный байховый ароматизированный с растительными компонентами гринфилд фестив фритюре; чай черный байховый ароматизированный с растительными компонентами гринфилд алмонд кисс.

Набор "Коллеция листового чая ГРИНФИЛД МЭДЖИК БОКС № 1 в пакетиках-пирамидках для разовой заварки.

Состав набора:
- чай черный байховый ароматизированный с растительными компонентами ГРИНФИЛД СПАЙСИ ПАЙ в пакетиках для разовой заварки (10 шт.). Состав: чай черный байховый, абрикос, яблоко, лепестки подсолнечника , тыква, ароматизатор "тыквенный пирог". Яркая самобытная композиция открывает неожиданное сочетание черного чая с абрикосом, яблоком и тыквой, повторяя превосходный вкус одного из самых знаменитых десертов - прославленного тыквенного пирога.
- чай черный байховый ароматизированный с растительными компонентами ГРИНФИЛД КРИМИ ЗАБАГЛИОНЕ в пакетиках для разовой заварки (10 шт.). Состав: чай черный байховый, корица, цедра мандарина, малина, лепестки календулы, ароматизатор "сабайон". Характерная свежесть мандариновой цедры, легкая сладость малины и ванили придают индивидуальность чайной композиции, воссоздающей популярный итальянский десерт сабайон.

Набор "Коллеция листового чая ГРИНФИЛД МЭДЖИК БОКС № 2 в пакетиках-пирамидках для разовой заварки". Состав набора:- чай черный байховый ароматизированный с растительными компонентами ГРИНФИЛД ЭДМАЙРИНГ ПАВЛОВА в пакетиках для разовой заварки (10 шт). Состав: чай черный байховый, гибискус, клубника, манго, лепестки жасмина, ароматизатор "десерт Pavlova". Нежный вкус легендарного десерта "Павлова" воплощается в великолепной композиции, открывающей яркий вкус спелой клубники, сладковатую ноту манго и воздушный ванильно-сливочный аромат;- чай черный байховый ароматизированный с растительными компонентами ГРИНФИЛД КРИСТМАС ШТОЛЛЕН в пакетиках для разовой заварки (10 шт). Состав: чай черный байховый, ананас, изюм, цедра апельсина, лепестки сафлора, ароматизатор "штоллен". В чудесной композиции по мотивам классического рецепта сдобного рождественского хлеба изюм и апельсиновая цедра великолепно сочетаются с нежной сладковатой нотой ванили.

(Пока искала описание коробочек, нашла на WB эти чаи с хорошей скидкой и почти в полтора раза дешевле, чем в магазине. Цена до 200 рублей за бокс. Но оказалось, что это не для Беларуси.)

Сходила на зумбу. Каждый раз, как последний. За неделю забываю и переживаю, что опять ничего не получается. Но продолжаю снова и снова. 

13 января сама над собой посмеялась. И не только я. Мне пора было делать вторую прививку и медсестра сказала:"14- го придёшь!" А я на работе говорю:" мне 14- го в четверг на прививку, я задержусь." Девчонки мои говорят, что 14- это не четверг, а пятница. Я все поняла...
И в четверг пошла на прививку. Когда дошла до кабинета и не увидела людей, то поняла , что 14- е и четверг - не одно и тоже. 
Вечером устроили с кошкой старый новый год. Включили елку. Заварили чая, достали конфеты. И смотрели фильм "Сбежавшая невеста". Я его люблю больше, чем "Красотку". В этот раз обратила внимание на новый вид приготовления яиц - Бенедикт.. Спросила у Гугла, он мне рассказал и показал. Но руки не дошли пока. 



14- го января пошла на прививку. И сделала ее! По пути зашла в знакомые кабинеты и встретилась со старыми друзьями и коллегами. Было очень приятно видеть всех.  С утра дождило...
А к вечеру выглядывало солнце местами.


15 января  повела Макса на Рождественское представление в Дом Культуры. Спектакль почти два часа шел.. Первый час он ещё смотрел, а второй уже - чуть высидел. Не для дошкольников. Красивый видеоряд, танцы, постановка, пел мужской хор. Но всего было слишком..  
Но для Макса - это премьера! В цирке он был, а театр ещё не смотрел. Мы сделали немного фото. И в кадре снова - красивое небо. 






16 января Максюше исполнилось 4 года. Так пролетело время! 
Теперь у Макса и Каролины есть по личному шуруповерту. Каролина отбирала у Макса, а сейчас я подарила Максу набор инструментов с верстаком и там есть тоже шуруповёрт. И молоток, и ключи разные и гайки с болтами. Рай для того, кто любит. А он любит! 
Воскресный день закончился играми с Каролиной. А Макс с мамой пошли в развлекательный центр. 


И вот такой торт -домик ему испекли на заказ. 

Спасибо, что читаете и пишете комментарии. Я обязательно отвечу всем. 
До скорых встреч, друзья! Берегите себя! 






суббота, 22 января 2022 г.

Для тех, кто любит... Пицца Джеймса Оливера.

 "Мне сказали сегодня:" ты такая добрая, веселая и нежная!" Теперь сижу и думаю: "где же это я шлялась-то?"(с)

В воскресенье я решила с утра, что надо сделать пиццу. И непременно по новому какому- нибудь рецепту. До работы оставалось полчаса (включая дорогу)... 

Рецепт нашла тут. Привлекло имя мастера, которое впервые увидела в Блогмасе у Лены. Джеймс Оливер - кто такой? Википедия подсказала, что это повар, ресторатор, ведущий, шоумен. 46 лет. 5 детей. Живёт в Англии. Миллионер. Да уж... Попробую...

И вот он на моей кухне моими же руками творит тесто для пиццы. Следую рецептуре. 

Мука - 3,5 стакана (объем стакана - 250 мл)
Вода теплая - 1,25 стакана
Масло оливковое - 2 ст. л.
Дрожжи сухие - 1 ст. л.
Сахар - 0,5 ст. л.
Соль морская - 0,5 ст. л.

В воде развести дрожжи, сахар, масло. Отдельно просеять муку и смешать с солью. Соединить дождевую часть с мучной. Это делается очень быстро. Муки у меня столько же и ушло. В конце только капнула на руки масла, чтобы скатать шар. Весь процесс занял 10-15 минут. 


Накрыла  тесто для подхода и отнесла невестке. Вместе с колбасой и сыром.  Они ждали гостей и я предложила дополнительное блюдо сделать. Пиццу все любят. Через час тесто готово к выпечке.  Ведь именно столько нужно тесту, чтобы подрасти. 

А сама ушла на работу. За полчаса я все успела. 

Вернувшись, я не увидела пиццы. Обрадовалась: вкусно было, наверно!?

А невестка сказала, что они не успели ее сделать. И без пиццы еды хватило. 

Я забрала тазик с тестом и пошла домой. Оно подросло не очень сильно. Я раскатала тесто. Правда, мне показалось, что для одной пиццы многовато будет и я недрогнувшей рукой отправила часть в морозилку. 

Тесто улеглось вольно на целый противень. Я смазала блин кетчупом, положила все, что нашла в холодильнике: колбасу, ещё один вид колбасы, помидор, огурцы соленые. Сверху сыром, словно снегом, посыпала. И капнула субстанцию, отдаленно по виду похожую на майонез. 




Когда пицца была готова, я ее продегустировала. Не очень то и хотелось после шести, да кто ж спрашивает?! 

 И сказала Джеймсу: "да, Джейми, твое тесто крутое! Мне оно понравилось."

На второй  и третий день при разогреве пицца была ещё вкуснее. Да, я ее ела три дня. А что делать, если из активных едоков я и кошка?!

Берите на заметку, любители пиццы! 

P.s. когда сделаю вторую часть из морозилку, я тоже расскажу, как поведет себя тесто. 

P.s.s. нашла интересный пост про пиццу в ЖЖ. Смотреть тут. Наташа задала  о том, куда укладывать сыр на пицце - поверх начинки или под нее. И я в этом посте нашла ответ. Поверх теста мажется томатная паста, на нее укладывается 60% сыра от возможного. Затем ингредиенты, которые посыпаются оставшимися 40% сыра. На максимум температуры до 250 градусов можно в духовку минут на 5-10. И вуаля! 



понедельник, 17 января 2022 г.

Завершая круг. Декабрь в картинках.

 Декабрь. Конец года, работать уже не хотелось. Хотелось чуда: чтобы за окном мягко падал снег, накрывая все печали и тревоги, в бокале волновалось игристое, дети смеялись, разворачивая найденные под елкой подарки, мы обнимались, как в первый раз, безнравственно отдавая друг другу тепло.

Ринат Валиуллин "Безумие белых ночей"

Привет, друзья! Из нового-нового года приглашаю вас заглянуть (не в последний раз!) в 2021. И закрыть последнюю страницу календаря. 

Я забила в поисковик Гугла слово "декабрь" ради интереса, и обнаружила, что есть в Википедии календарь событий за целый  месяц: политических, экономических, социальных, спортивных, катастроф и ковида. Я много нового узнала. 

Ну а я все варю компот... И рассказываю о жизни отдельно взятой меня. Мой декабрь был чрезвычайно камерным, уютным и продуктивным. 

1 декабря, как положено, выпал снег. Началась зима. И очередной месячный фоточеллендж. Первый день - тема "зима"


Вечером прогулялась. 
2 декабря. Навела порядок в аптечке.
Прогулялась.

И сфотографировала пушистое. Это был первый и последний засушенный одуванчик.  
Украсила ветку на кухне бусами и снежинками. Вы их уже видели в посте про украшение дома Блогмаса.
3 декабря делала новогоднюю фотооткрытку без новогодних атртбутов- ёлки, гирлянд, игрушек.
А вечером поехала в Минск к Ане и детям. День был солнечный.

Поездка удалась! Этот день подарил прекрасные новости, которые стали самым ярким событием декабря.
4 декабря 
Задание по фото - вишлист. Сделала два варианта. Оба мне нравятся. 

На работе распустилась орхидея.
5 декабря.  Разбирала фотоальбомы, наводила в полке порядок. 

10 утра, а солнце только всходит.
Ёлка в ТЦ. И начала украшать домашнюю ёлку. В этом году одна и неторопливо. В день по паре игрушек. Процесс растянулся на недели..
Смотрела фильм "Приходи на меня посмотреть". Все больше в него влюбляюсь. 
7 декабря пошли с детьми на прививку. Напросились на завод, на мое старое место работы. Там китайская вакцина и быстро. Какая было здорово увидеть знакомые лица! Уже шесть лет прошло, а меня, помнят. А вот я уже - не всех... 

Снегу навалило! Настоящая зима. 
8 декабря рисовала. 
Идею нарисовать простые снежинки и поставить их в рамки взяла в инстаграме в блоге у Светланы @rukumelka.
Вечерняч соборная площадь. 
Написала и отправила 14 открыток. Уже потом добавилось ещё 4. Итого 18 зарубинских героев полетели в разные города России и Францию.
9  по 12 декабря склонялась по кухне и искала приключений на свои ручки. Сделала апельсиновую муку, творожные печеньки и испекла дрожжевой штоллен. Макс наводит последние штрихи. Извините, что в неглиже.




Запечатлела кусочек зимнего дня. 
Фоткала свои "бриллианты" подбирая к слову "сиять".

Попутно украшала ёлку. Писала приключения новогодних игрушек. 
И потихоньку прибирала дом. 
Дальше-  фоткала витрины. 



Вспомнила давно забытый рецепт кефирного коктейля. Кефир, сахар, какао взбить. и все! Когда мальчишки были маленькие, уходил литр кефира на ура с этим коктейлем. 

Во второй половине декабря полетели ко мне  открытки. 





Пришло время глинтвейна.
И прогулок. 




Снега не было. 
19 декабря свёкор пригласил нас на свой день рождения. 83 года! Обычно все приглашения мимо меня проходят в виду непонятности моего статуса. А тут позвали, а я и пошла. У стариков уже тот возраст, когда ценно общение с ними. 
А потом понеслось... Печенье, подарки, уборка, тренировки, рисунки, уборка. Прогулки бегом.
Выпал снег. 







Ёлка на соборной площади. 


24 декабря приехала Аня на каникулы. Стало веселее. Добавились вечерние разговоры, обсуждения, обнимашки. Много декора и новогодних мелочей сделали. О них я писала в Блогмасе.
И я возле ёлочки на работе.
И после тренировки на улице. 
И с дедом морозом.
И к нашим детям мы вызывали новогоднюю парочку. Читали стихи, получали подарки. 
И знакомьтесь- сфинск Фридо. Купил сын для жены. Мальчик инопланетянин. Невероятный. 

Так незаметно пришло 31 декабря. Фототема была - Начало. К этому фото внизу текст.
Обычная утренняя дорога на работу. Мимо знакомых домов. Вдоль дороги, по которой несется множество машин.

 К фонарю, освещающему путь, тянется паутина проводов. 
На улице туман. 

Я могу только предполагать, что меня ждёт на этом пути...

Пока шла, такой красивый текст сложился у меня в голове. О неизбежности и неожиданности. О приятных встречах и удивительных событиях. О том, что случится, если нужно. И о том, что пройдет мимо, если не важно...

А на работе - работа, и не до текстов. 
И новый год придет, даже если мы не хотим. Это данность. Это просто листок календаря. И начало - это каждый новый день жизни. 
Поэтому начинаем последний новый день старого года. Проведите его с любовью.  И радостно для себя...
31 декабря, вечером, традиционно, сходила на новогодний молебен.

Так и прожили первый зимний месяц.