вторник, 30 января 2018 г.

Понедельные радости #5. Знакомство.

Здравствуйте, здравствуйте, друзья-читатели! Прошлая неделя выпала из блогожизни, как будто ее и не было. Зато столько жизни было в этой неделе! Началась она со встречи с новым членом нашей семьи. Забрали маму и сыночка из роддома, и поехали знакомится с маленьким человечком. Максим... Красивое имя, правда?! И вот мы обживались эту неделю. Привыкали, расставляли баночки, скляночки, бутылочки, кремчики для малыша. Кажется, все было готово, но в процессе оптимизировали все вокруг. И все было как будто впервые для меня и впервые на самом деле для детей: и пеленание, и переодевание, и кормление, и купание, и ночи с плачем. Все проживается в процессе. Это цветы для мамочки.
 Возможно, это совсем неинтересно читать, но пока моя жизнь в этом. Я взяла малыша на руки: и в этот момент родилась бабушка во мне! Я поняла, что я пропала, друзья! У меня появился любимый человек! И счастье внутри просто заполняет меня.... Теперь только я себя все время торможу: пусть они сами, молодые, учатся, пусть сами делают. Расскажи, покажи и отойди, Лиля! А ещё обозначились два слова из новогодних предсказаний: ПРИБЫЛЬ, СЧАСТЬЕ. Вот как бывает, а ещё январь не закончился.  Вот эта музыка как нельзя лучше передает мои чувства. Пробуждение, вдохновение, любовь.Аня была маленькая, мы  много слушали классики для малышей. Пришло время растить новое поколение.                                          Теперь о других событиях жизни. Я хожу на работу и иногда, если не бегом, останавливаюсь, любуясь зимними красотами. У нас пару дней была красивейшая зимняя сказка: полный немой восторг и восхищение перед красотой. Любуйтесь!



 А вот это место я фотографировала в ноябре, высохшие плети бешеного огурца, как паутина. И прошло два месяца. Сейчас, мне кажется,картинка ещё интереснее. Сравните!Сказочные чертоги! Из фильма "Руслан и Людмила", почему-то такое сравнение пришло на ум.              Прилетел привет из далёкого Казахстана. Знакомый летал в Алматы и мы, под впечатлением вкуснейшего чая, присланного  мне Олей-вышивающей кошкой, заказали ему привезти нам ещё. Гонец прибыл))). С чаем, с печеньем и рассказами о том, как там, в Казахстане, все вкусно и разнообразно. И лучший отзыв, наверно, теперь: вкусно, как в детстве. 
 Вот набор печенья и чай с шоколадом, который тоже очень вкусный. И, Оля, большой тебе привет и сто раз спасибо! Вот так живёшь себе, "купляеш беларускае" и не подозреваешь, что где-то есть другие вкусы, запахи, впечатления. Это ремарка о том, как полезно расширять границы познания.  А в субботу меня пригласили в гости. И был чудесный вечер встречи со старыми друзьями, новыми впечатлениями и хорошим настроением. А ещё там был кот Пушок, которому в апреле исполнится 16 лет, а мы его взяли маленьким котёнком. Теперь это огромный котик.
А в воскресенье приходили в гости познакомится с малышом его дед, мой брат, который малышу двоюродный дед и прадед. Мужская компания. Знакомство состоялось...Спасибо всем, дорогие мои, за теплые слова поздравлений! Мне очень приятно, что вы разделяете мои радости. Хорошей вам недели и приятных событий!

понедельник, 29 января 2018 г.

Ленивый хачапури.

Вернее,  какая-то ленивая хозяйка оптимизировала процесс приготовления хачапури. Получился пирог с сыром. Рецепт я использую лет уже 13, записан и опробован со слов коллеги, и с тех пор всегда идёт на "ура". Конечно, калорий многовато, но ведь вкусно жить не запретишь? Вот и балуем себя  иногда. Тесто 0,5 пачки маргарина смешать с 2 ст. ложками сметаны и 0,5 чайной ложки соды. Добавить 2 стакана муки. Перемешать, скатать колобок. Тесто невероятно простое, мягкое, приятное, делается очень быстро и легко. Если муки маловато, добавить, чтобы можно было раскатать. Вот оно, мягонькое. Делим тесто на две части: одну побольше вниз, другую, соответственно, поменьше- наверх, для закрытия пирога.

 Теперь начинка любимая сырная. 200 г сыра натереть на тёрке, добавить 2 яйца, соли щепотку, если любите поострее, то лук тертый и чеснок. Мои отказались от этих добавок, (домашние луковый дух за версту чуют). Перемешать и выложить на тесто. Накрыть верхним одеялком-верхним слоем теста и в духовку до позолоты. Около 40-50 минут на 200 градусах.

И, вуаля! Красавец хачапури собственной персоной! Тает во рту, тесто нежное, сыра много- что ещё для счастья надо?- съедается быстро и горячим и холодным. Для тех, кто любит сыр. Приятного аппетита!

вторник, 23 января 2018 г.

Я люблю работу. Отчет #7.

Хюгге-зимовке в разгаре. Пишем отчёт #7 на тему : радость от работы. Первой мыслью у меня промелькнуло известное стихотворение.                                      Я люблю свою работу,
Я приду сюда в субботу
И конечно в воскресенье,
Здесь я встречу день рожденья,
Новый год, 8 Марта,
Ночевать здесь буду завтра!
Если я не заболею,
Не сорвусь, не озверею,
Здесь я встречу все рассветы,
Все закаты и приветы.
От работы дохнут кони,
Ну, а я… бессмертный пони! Что  в  нем мне отозвалось и почему оно вспомнилось? 
1. Я люблю ту работу, которой я сейчас занимаюсь. Это радостно.2. Моя новая профессия, которой я овладеваю, даёт мне новые возможности и знания.  Это интересно и совсем отлично от моей  старой работы. 3. Я уплываю вдаль на корабликах цифр и расчетов. Это красиво. 4. Я люблю анализировать и систематизировать результаты. Это упорядочивает жизнь. 5. Я люблю составлять отчёты в цифрах, сравнивать и находить общее. Это увлекает. 6. Я люблю работать одна и в своем ритме. Это мой интроверт говорит. 7. У нас сложилась команда единомышленников и друзей. Это открыляет. 8. Жизнь моя идёт своим ходом и предлагает такие варианты деятельности, что это удивляет. Хюгге тут в том, что я обязательно куда-то приду. К пенсии. 9. Я могу прийти на работу в субботу или воскресенье. Когда так периодически случается, я поворчу для порядка, но иду. Мне не в тягость. 10. Я живу близко от работы. И дорога мне в удовольствие. 11. Я люблю мозговые штурмы на работе. Чужие идеи подсказывают мне какие-то новые ходы и решения. Это тренировка. 12. Я действительно рабочая лошадка. Я просто люблю работать. Без фанатизма и перфекционизма. Это движение. 13. Я люблю землю, работу на земле, огород  и сад. Из этого всегда что-то вырастает. 14. И хоть я больше созерцатель, чем создатель, я очень люблю копать!!! Землю лопатой, знания из книг, самораскопки и самозакопки. Люблю откапывать интересные темы для развития и докапываться до сути. Я Копатычем была, наверно. В этом для меня самое лучшее хюгге.

Понедельные радости #4. Счастье.

Здравствуйте! Снежной зимы вам! А тем, у кого зима другая, пусть все будет по сезону. Каждому месяцу свой черед. А мы в середине зимы наслаждаемся снегом, который выпал так неожиданно и накрыл город весь и сразу, что все удивились и как обычно, оказались не готовы... Но какая же это радость: выйти на улицу и вдохнуть морозный снежный яркий воздух, захлебнуться в солнечных лучах и смотреть в чистое голубое небо! И идти по снегу, натаптывая стежки-дорожки, петляя и складывая хитроумный узор...А потом привыкаешь.                                                 Самое важное, самое главное событие этой недели и всего года, наверно,-к нам прилетел аист! И принес нам малыша. "Привет, я родился!". В семье нашей пополнение- у младшего сына родился сынок! Наша дорогая Викуша и малыш, не дождавшись положенного срока  на 10 дней, решили встретится. 16 января, вечером в 8 часов, на одного человека на Земле стало больше! СЧАСТЬЕ! Пишу и опять плачу. От радости, от восторга перед этим чудом рождения, от того, что семья растет, от того, что есть продолжение жизни! Одни эмоции, в общем! И все остальные события отодвигаются на задний план, и жизнь наполняется другим содержанием.                                           
.  Дальше жизнь потекла своим чередом, но окрашена была совсем по-другому. И я ведь стала бабушкой! 16 января мне исполнилось ровно 48 с половиной лет. Смешно вам? А я заметила. И на следующий день с друзьями мы поехали на шашлыки в зимний лес. Сняли на вечер домик и отмечали уже все прошедшие праздники. В том числе и мой статус бабушки. В этот время как раз был снегопад, замело дороги, и лес был, как в сказке "12 месяцев". Я выходила на улицу, смотрела, как горят угли в мангале, вдыхала воздух, бродила между сосен. И делала снежного ангела. Лежишь себе в снегу, а над головой кроны сосен на черном небе выглядят белой паутиной, калейдоскопом, удивительной картиной. 
.   
 А это один из снежных ангелов. Сначала все смеялись с того, что я валяюсь в снегу и смотрю на небо, а потом.... Каждый создал своего ангела. Так прошел вечер. На следующий день был Крещенский Сочельник, а потом Праздник Крещения Господня. Моя жизнь очень тесно связана с церковью и церковным календарем. Поэтому я и пишу много об этом. Мы были на ночной службе, а потом с утра до вечера помогали разливать Крещенскую воду прихожанам.
 Даже вот и фото есть. А в субботу уже был день домашний, отдыха, на работе -выходной, поэтому я даже выбралась прогуляться в роддом и обратно. Отнести передачу маме и малышу. За столько лет ничего не поменялось здесь: пишешь имя на бумажке и передаешь пакет. И даже малыша традиционно показывают в окно, хотя с первой минуты он уже сфотографирован и выслан папе и другим родственникам по телефону. Доча моя волновалась: "мама, я же не люблю детей. Я не знаю, как с ними обращаться. А как я спать буду, если он будет плакать?" Но очень рада была, что стала тетей. И говорит, что когда она родилась, сыну было 12 лет и он ей был самой любимой нянькой. Теперь ее очередь. Вот такие у нас хорошие новости. Радостные, светлые, добрые. Заботы будут дальше, а пока мы ждали его, нашего малыша, готовились и волновались. Ангела-хранителя вам, друзья, на предстоящую неделю. И хороших новостей. Всегда рада общению с вами! 

воскресенье, 21 января 2018 г.

Снежное нежное. Просто так.

Наконец-то к нам пришла зима. Со снегом, с морозом. Мы ее ждали. И придумывали способы завлечь снег в наши края. Вот и я писала про снег разные истории....                                            У нас вчера ночью был снегопад. Утром стало заметно светлее от белизны снежного покрывала. Снег падал влажными хлопьями, словно хотел облепить собой весь мир. Он падал и замирал на деревьях, кустах, заборах. Укрыть собой весь мир! Вот это размах, вот это кисточка в руках у Создателя. Светает быстрее, чем обычно. Надо торопиться,- думает художник, и мазки становятся всё гуще, слой все плотнее. Вот первые прохожие открывают двери своих домов и выходят на улицу, оставляя свои следы, по которым пойдут другие. Вздыхают, глядя на небо: жаль, скоро расстает! Художник хитро улыбается в усы: растает, конечно! Это же набросок, проба пера! И, подымаясь по небесной лестнице, с наслаждением думает о том, как будет трясти свою пуховую перину совсем скоро...                      Прошло время. Снег растаял и никак больше не хотел радовать нас. А в это время зимний художник лёгким взмахом кисти нарисовал огромные качели и начал медленно раскачиваться. С каждой волной он взмывал все выше и выше, закручивая в воздухе снежные спирали и пружинки своей волшебной кистью. Затрубили серебряные трубы, загудел свою песню северный ветер, закачались верхушки деревьев. Прохожие кутались в теплые шарфы и смотрели на небо: такая погода должна была принести снегопад...А художник в своем полете вдруг ловко запрыгнул на облако и даже засмеялся от удовольствия: снежные брызги разлетелись во все стороны и упали на землю белыми мотыльками. Художник отложил кисть в сторону и засучил рукава. Работа предстояла нелёгкая, но веселая: творение снегопада. Подумав, с чего начать, художник просвистел ветру веселую песенку и попросил гнать облака быстрее. А сам хватал облачко и начинал его взбивать, как бабушкину пуховую перину. Облако радостно обсыпало его снежной пылью и с удовольствием делилось снегом. Начался снегопад. Взбитые облака были похожи на меренги, они принимали самые причудливые формы и, уплывая вдаль, все больше и больше засыпали землю снежным ковром. Долго трудился художник, а потом вдруг замер. Оглянулся, прислушался, улыбнулся. Тишина. Землю накрыла тишина. Белая, чистая, настоящая, живая. К ней надо привыкнуть, в ней надо обжиться, ей надо воспользоваться. А снег падал, медленно танцуя каждой своей снежинкой, кружась разноцветьем в свете фонарей. Художник взял свою кисть и снова сел на качели. Теперь его ждала земля...



суббота, 20 января 2018 г.

Понедельные радости #3. Сопротивление.

Добрый день, друзья мои! Мой еженедельный отчёт запоздал уже настолько, что и не вспомнить, что было... В название поста каждую неделю я пишу слово, ко трое эту неделю характеризовало бы. И за год я получу 52 слова, с которыми я прожила год. Так о чем я?... И, представьте, прошедшая неделя с 8 по 14 января вся подходит под слово "сопротивление"! И даже сейчас, дописывая этот пост, я не и в чем не уверена. Ведь начинала его писать со вторника, а сегодня уже полувоскресение, глубокая ночь  субботы. Даже фото нет, потому что почистила телефон. А началось неделя с усталости и слов "нет мои сил". Так пришла простуда, принесла с собой температуру и желание , чтобы никто не трогал и "дайте умереть спокойно". От работы освободили на пару дней, и я лежала, пила лекарства и спала. Высыпалась, в общем. К концу недели мне полегчало и я пошла к Ане на концерт. Это тоже была история! Так прошла суббота, а в воскресенье был праздничный концерт в Воскресной школе. Аня пела в двух хорах: будничном и праздничном. Я с удовольствием посмотрела концерт. И пошла домой отдыхать. Вывод из истории с сопротивлением только один: если ты устал-отдохни! Позволь себе не делать чего-то, иначе организм заставит каким-либо способом это сделать... Или слишком высоко напряжение жизни?  А сейчас цитаты о том, как хотелось бы воспринимать жизнь в любом ее проявлении. 1. "Каждый Божий день - подарок, а подарки следует принимать с благодарностью, ценить. И даже если кажется, что ничего существенного не произошло, это от недостатка ума или глухости сердца. Пустых дней в жизни не бывает. Совсем. Разве что у людей, кто смотрит - и не видит, слушает - и не слышит. У человека внимательного к себе и к миру важные события случаются повседневно - хотя бы в душе." Борис Акунин.

 2. Всем знакомый отрывок из "Полианны" Э. Портер. "Поллианна рассмеялась: 
– Да это просто игра такая!
– Игра? – удивилась девушка. – Как это?
– Называется «Найти радость».
– Это ещё что такое? Первый раз слышу. 

– Меня папочка научил. Это замечательная игра! Правда! – с жаром сказала Поллианна. – Мы всегда в неё играли, когда я была маленькой. Я даже научила игре некоторых дам из благотворительного комитета. И мы играли вместе…
– Как бы там ни было, у меня на игры нет времени, – вздохнула Нэнси.
– Однажды мы играли в эту игру, когда благотворители прислали нам в подарок костыли.
– Костыли?!
– Ну да. Понимаете, я очень хотела куклу. Папа даже написал благотворителям, что я мечтаю о ней. Но, когда пришла посылка, в сопроводительной записке от благодетельницы говорилось, что куклы у неё не оказалось, но зато были эти детские костыли. Вот она и решила послать их вместо игрушек. Авось какому-нибудь ребёнку понадобятся. Вот тогда мы и стали играть в нашу игру…
– Что-то я не очень понимаю, что это за игра такая. В чём заключается, – сказала Нэнси, пожав плечами.
– Очень просто! – с увлечением продолжала Поллианна. – Нужно попробовать отыскать радость в том, что есть. Не важно в чём. Вот мы стали искать её в этих детских костылях.
– Боже милостивый! Какая радость может быть в костылях? Получить в подарок костыли, когда мечтаешь о кукле!
От восторга Поллианна даже захлопала в ладоши.
– Вот! Я как раз об этом и говорю, Нэнси. Сначала я тоже не понимала, какая в этом может быть радость, – призналась она. – Но потом папа мне всё объяснил.
– Ну вот и вы мне теперь объясните, – проворчала Нэнси.
– Это же так просто! Радость в том, что они вам не нужны, – торжествующе провозгласила Поллианна. – Понимаете? Вообще не нужны!" До скорой встречи, друзья! Как вы попадаете в течение жизни? Как вы ловите в ней радостные моменты? Поделитесь!

понедельник, 15 января 2018 г.

Радость внутри. Отчёт #6.

Сегодня, в морозный серединоянварский день, я расскажу вам сказку. Да, сказку, которая и будет отчётом #6 хюгге-зимовки. Для начала истории-декорации. Дело было в тихой деревушке где-то на краю Земли. Семья решила снять там домик на несколько праздничных дней. И это нам удалось.
 Видите, у нас даже свой живой огонь появился! Атрибуты хюгге in присутствуют: камин, тепло, пледы, книги, деревянные стены, кирпичная кладка, уютные кресла и диван. И мы, пришедшие с улицы, уставшие, мокрые, с красными носами и руками от мороза, но счастливые и наполненные энергией. Это хюгге out. В моем хюгге всегда зримо или незримо присутствует семья: для них, с ними, ради них или помня о них. Нам навстречу  почему-то выбегает лохматая большая собака ( хотя я люблю кошек больше). Странно, почему мы её не взяли на улицу? А, это хозяйский пёс! Чем мы занимались на улице? Я валялась в снегу и делала ангела. Подымала снежные брызги до самого неба и весело кружилась под ними. Лепила и раскрашивала красками снеговика с детьми. Бродила с ополоумевшими от счастья глазами по заснеженному лесу. Смотрела, как играют дети. Дышала снежным воздухом и впитывала в себя эту белизну и чистоту.
А ещё каталась с горки и визжала от восторга.  Смотрела бы на бескрайний простор и высоту и говорила:"Господи, слава Тебе!". А ещё, глядя на горы, всё-таки мечтала проехать по канатной дороге. Только экстрим не для меня... И после прогулки, переодевшись и вкусно поужинав, усаживаемся у камина. Мы делимся впечатлениями, рассматриваем смешные фотографии сегодняшнего дня, пьем чай с пирогом. Потом все затихают, и я достаю книжку со сказками, которые сама придумываю. Это сказка про доброго ёжика, который жил в далёком лесу на северной поляне. В друзьях у него был певчий строгий дрозд, задорная малиновка, нехитрый маленький лисенок, важный медвежонок и зелёная лягушка-хвастушка, живущая в болотце, недалеко от дома ёжика. Каких только удивительных историй не случалось с ними! Я сегодня только расскажу одну. "Как ёжик научился прятать иголки. Когда он был маленький, мама часто гладила ежонка своей лапкой и радость тысячью иголочек пробиралась до самого ежикиного сердца. И ёжик понял, как важно, когда тебя гладят и обнимают. А ещё мама учила выставлять иголки при опасности и сворачиваться в клубок. Прошло время, мамы не стало рядом, и ёжик все чаще сворачивался в клубок и никто не гладил его колючки. Пока не появились друзья. Ёжик играл с ними, веселился, а при малейшей обиде сворачивался в тугой комок-ни лапок, ни головы. Разве друзей этим испугаешь? Колючки колки, но дружба дороже. Друзья гладили ежика, кололи об иголки пальцы, но не уходили.  И ёжик высовывал сначала нос, потом лапки, а потом и научился прятать колючки и становился мягким и почти пушистым. И радость тысячью иголочек проникала в его сердце. И он согревал ею тех, кого любил... "
Сказка закончилась. Закат погас. День был счастливый, вечер был домашний и я понимаю, что я ловлю хюгге снаружи, когда со мной рядом мои любимые. И хюгге внутри живёт потому что есть я, и я создаю хюгге тогда, когда захочу.  Я прожила сегодняшний вечер там, в домике с живым огнем. А вы почувствовали это?