четверг, 28 ноября 2019 г.

Блогмас. Задание 5. Традиции семейные.

Блогмас. День пятый. В четвертый был розыгрыш подарка.
Тема: Расскажите про ваши новогодние традиции. Например, когда вы открываете подарки – как только пробьет 12 (я! ;-)) или утром 1 января? Есть ли у вас традиции (работающие ;-)) по загадыванию желаний? Пишите ли вы письма деду морозу? Лепите пельмени? Катаетесь с горки? Готовите определенные блюда? Идете на улицу запускать салюты и кричать "ура"? В общем, пост про традиции.

1.Традиции начинаются с елки. 
Ёлка в нас искусственная, вернее сосна. А главным украшальщиком по традиции уже четвертый год становится кошка.
Помните, в сказке про лису, которая от охотников убегала? Она спрашивала поочередно у всех частей тела, что они делали? И у ушек, и у глазок, и у лапок, и у хвоста - что вы делали, когда я от охотников убегала?
Все, кроме хвоста, помогали. А хвост под лапами путался, бежать мешал.
Так и наша кошка. Она организовывает вокруг себя такую бурную деятельность по украшению ёлки, что нам даже места не бывает. Кошка на ёлке, кошка под ёлкой, кошка и игрушки.
2. Подарки Дед Мороз приносит  и оставляет под елкой в большом мешке. И он - мешок- появлялся дома как раз после боя курантов. Мы выходили на улицу, смотрели на салют. А пришли в дом, а подарки уже тут.   Развязывала
мешок я, выполняя роль Снегурочки.   Чтобы  получить   подарок, надо рассказать стихотворение или спеть песню. И неважно, ребенок ты или взрослый. Про это забывают, а потом начинают вспоминать детские песни и стихи со школы. "Однажды в студёную зимнюю пору..."

 2. Из обязательных блюд на столе- котлетки маленькие. Да непростые, а с сюрпризом. Пользуются большой популярностью. Внутрь кладу разные начинки: сухофрукты, кукурузу, орешек, сыр, масло сливочное. Это котлетки- предсказания. Орехи- к деньгам, сухофрукты к путешествиям, сыр- к здоровью, горошек- к работе. Любят это блюдо все.  Растаскивают моментально.

3. Готовлю много игр.  Любимое развлечение- моментальный спектакль с ролью для каждого. Фанты и буриме, черный ящик, "да-нет", "составь слово", веселые викторины подходят для всех. И нравятся всем. И ещё игра- возможность получить за победу маленький сувенир.

4. Шкатулка с гаданиями. Много лет назад придумала я ее. И бессменно она любима всеми. Пословицы и поговорки, крылатые фразы создают праздничное настроение и дают повод задуматься. Сейчас этого добра в интернете сколько хочешь, а шкатулочку я делала лет 10 назад.  До интернета мне было далеко.   И на работе делала такие же заготовки. Тоже расходились с удовольствием.

5. Торт. Наш любимый новогодний торт. Он есть всегда. И если раньше его готовила я, то теперь и сыновья могут порадовать нас новым рецептом и тортиком. А к Рождеству созревает полено рождественское и кекс.




6. Вечером 31 декабря я хожу на новогодний молебен в храм. Очень хорошо послушать, помолиться  и попросить Бога о здоровье и благополучии близких, об исполнении задуманного и поблагодарить за прожитый год.

7. Гости к нам приходят 7 января. А новогоднюю ночь мы встречаем в кругу семьи.. 1 января, кто пришел, тому рады. А если нет гостей, то просто отдыхаем, смотрим кино и мультики.

8.  За стол садимся в 11 вечера, вспоминаем, что хорошего было. Провожаем Старый год. Слушаем     президента России и бой курантов. Успеваем перекусить. В 12 встречаем Новый год. Пьем шампанское. И звоним тем, кто не с нами.
В разные годы бывало так.

В последнее время готовим немного. По чуть-чуть чуть, но вкусного. Потому что рождественский пост. Домашние не постятся, но Рождество очень любят.
9. 6 января варим сочиво-  рисовую кашу с сухофруктами и медом. Рождественский сочельник...
9. 7 января в ночь мы с дочкой идём в храм на службу. Невероятное волшебство и прекрасная ночь.   К обеду у нас собираются гости. Рождество в кругу семьи. И здесь тоже подарки, игры, шутки, смех. 

вторник, 26 ноября 2019 г.

Для тех, кто любит... Рулет из лаваша.

Обещала рулет из лаваша.  Готовила по  рецепту из Инстаграма от rita.evs.pp.

Состав: лаваш тонкий- 200 г. 
Творог 5%-340 г,
Помидор- один крупный.
йогурт без добавок - 100г,
Сыр до 45%- 100 г.
Желток - 1 штук. для обмазки.
Укроп, соль.
Приготовление: Режем помидор кубиками, смешиваем с творогом, укропом, солим. 



Лаваш у меня был 3 штуки на 300. На рулет ушло 2 листа. 
Лист раскладываем, промазываем половиной йогурта без добавок, посыпаем сыром. 
 На фото виден в баночке йогурт без добавок. Он 5%, густой, подходит для салатов и соусов.
Наверх кладём второй лист лаваша, опять смазываем йогуртом, потом выкладываем начинку по всей площади лаваша. Сворачиваем в рулет. Укладываем на противень, смазываем желтком.

У нас остался один лист лаваша. Не пропадать же добру! 
Взяла кусочек отварной грудки, порезала. Сыр на тёрке, огурец порезала тонко соломкой. 



Лаваш промазал, йогуртом, выложила сыр, курицу и огурцы. Свернула рулетом. Можно поджарить, а можно запечь. Запечь полезнее. 
Рулеты в духовку до румяной корочки. 
Приятного аппетита!

понедельник, 25 ноября 2019 г.

Понедельные радости #45. Гастрономические.

За горем приходит радость, за разлукой — свидание. Все будет прекрасно, потому что сказки, в которые мы верили, еще живут на земле. 
Вениамин Каверин 

Привет, друзья! Жизнь в блоге оживилась с появлением новогоднего марафона Блогмас. Но и про радости не надо забывать.

В понедельник дорисовала последний акварельный рисунок.  И успокоилась...


Во вторник к нам с утра пришел туман.








А в Инстаграме я про Деда Тумана сказки пишу. Подружка говорит, что ее муж в детстве Деда Тумана боялся. И мы представляли с ней, что ж это за дед такой. Сказки написала. Оказалось, что дед Туман - это муж бабушки Грозовой Тучи. Те, у кого есть моя книжка и те, кто читал мои сказки, знают эту грозную даму.
В среду пошли на прогулку и ловили огромную полную луну.




Гуляем мы каждый вечер после работы час- полтора. Обычно так темно, что не до фотографии, ноги бы не сломать. Погода шепчет о том, что она прекрасна для ноября. Хороший плюс. Ну и наслаждаемся.
В четверг на меня нашло вдохновение с утра. Вечером купила лавашик, и руки сами потянулись, что - нибудь покрутить. Накрутила два вида рулетов.



 Все по правильному питанию, малокалорийное, вкусное и полезное.  Запекла их и пошла на работу. По дороге встретила рассвет.





День порадовал чистым небом и солнышком.
В пятницу, перед выходными, получила открытки новогодние из интернет-магазина. Буду подписывать сама, без обмена. Уже много есть друзей, кому я хочу отправить открытку.

В субботу после обеда сделала чизкейк.




Максик помогал. И панна котту. Люблю все желейное.


Ждите, рецепты появятся в ближайшее время.

С Аней посмотрели фильм "Ван Гог. СС любовью, Винсент." Очень интересный анимированный фильм. Рассказывается о последних днях жизни художника и проводится расследование, было ли это самоубийством.
Из описания фильма "Это первый в мире полностью нарисованный масляными красками на холсте анимационный полнометражный фильм. Команда из 100 художников создавала каждый из 62450 кадров масляными красками на холсте в той же технике, в которой работал сам Ван Гог.".

В воскресенье после обеда занялась квашеньем капусты.


Я квашу по одной банкео чтобы съесть. Хранить у нас негде много капусты. И одну банку мы съели уже. Ну и пока была капуста нарезана, быстренько сообразила заливной капустный пирог от Гали- Маруси.







Вкусно!
Перед готовкой, пока искала рецепт, заглянула в блог свой собственный давности два года. И как раз в это ненастное, холодное ноябрьское время он тоже был про вкусности. Видимо, в ноябре очень хочется тепла и уюта.
А потом, до темноты, была прогулка к реке. И спилы бревен. Годовые круги деревьев...







Унылая пора! Очей очарованье!

Приятна мне твоя прощальная краса —
Люблю я пышное природы увяданье,
В багрец и в золото одетые леса,
В их сенях ветра шум и свежее дыханье,
И мглой волнистою покрыты небеса,
И редкий солнца луч, и первые морозы,
И отдаленные седой зимы угрозы. Руку мастера узнали? Только уже деревья голы...
Вот и все радости пока.
Друзья, напишите, может быть кто-то хочет от меня открытку новогоднюю получить? Я с удовольствием вышлю.

воскресенье, 24 ноября 2019 г.

Блогмас 3. Подарки.

Блогмас, задание 3.
Тема: расскажите, кому труднее всего (в вашем окружении) выбрать подарок? Как вы выходите из положения? Пользуетесь ли универсальными подарками (и что это может быть)?
Да здравствуют подарки!
На всякий разный лад.
Филателисту – марки, 
Красавице – наряд.
Возлюбленным – конфеты
С шампанским пополам.
Начальницам  - букеты
И тост «за милых дам».
Бриллианты – королеве
И шпагу – королю.
Одним – синицу в небе,
Другим – по журавлю.
Пусть свой подарок каждый
Получит в нужный срок,
Друзьям его покажет
Иль спрячет под замок.
Порадовать кого-то
Приятно и легко,
Вниманье и заботу
Цените высоко! (Из интернета (с))

Подаркам принято радоваться. И подарки призваны радовать. Но у меня с ними не складываются отношения.
Легче всего мне было дарить подарки маме. Она радовалась всему- от ночной сорочки до книги. И принимала все с радостью.
Дочка долго писала письма Деду Морозу и нам только оставалось выполнять ее просьбы. Они были очень изобретательными. Их старший сын только в Москве их мог покупать.    Теперь просто говорит, что хочет. Но я что- нибудь добавляю ещё от себя. Книгу, кулончик, значок.
Сыновьям, уже взрослым, покупаю футболки с новогодней тематикой. В прошлом году и невестке тоже достался новогодний комплект: шорты и маечка. Один год сын заказал вязаный  шарф. Не покупаю гаджеты, потому что они сами себе выбирают. Они лучше знают. На ДР- деньги.
Мужу дарила парфюм под елочку- на год хватало. Я к запахам очень привередлива, поэтому выбирала то, что нравится ему и то, что могла нюхать я.
Вот с мужниной родней - беда. Вот им сложнее всего дарить подарки. Когда спрашиваешь, то нам ничего не надо. Ни деньги, ни подарки. Это свекровь. И вот был у нее ДР и мы купили картину. Она сразу сказала, что пылесборник ей не нужен. "Одна на стене висит и хватит. Забирайте!" Но я упёрлась:" не будем забирать!". Нет, так нет. Она ее спрятала за шкаф в упаковке на долгих пять лет. И, когда я ушла от мужа, то сразу привезла эту картину в наш дом. Там она и до сих пор висит. Поэтому после этой истории, мы на ДР несли деньги. А на Новый год и 8 марта то, что не вернут. Большую пачку порошка, чай, конфеты.  Один год делали календарь- фото книгу.  Про них, детей и внуков. Этот подарок был принят.  Цветы в букетах она не любит тоже. Но орхидеи в горшках принимает. Одна цвела подряд два или три года. Такая же и сестра у мужа. Ей мы дарили на ДР, если нас звали, деньги. А на другие праздники подарками не обменивались.
Брат в подарках непривередлив. Любит книги. Он не женат, живёт с отцом, поэтому часто покупаю что- то хозяйственное к Новому году. Чайник, сковородку, шторы... Он любит разные чаи, поэтому  тоже дарю. А день рождения у него перед Новым Годом и тут деньги в качестве подарка.
Внуку и тем деткам, с которыми я дружу, я покупаю книги. По цене и качеству- это полноценный подарок.
Подружкам моим на Новый год собираю по пакетику. Полотенца кухонные, саше- подушечка, мыло от Ани ручной работы в прошлом году было. Или крем для рук. 
Пока писала, поняла, что никому не дарю косметические наборы, шампуни, пены для ванн и бритья. Потому что каждый любит свое. А этого добра- в каждом магазине и к каждому празднику.
А из универсального: книги, чай, конфеты.
Мне в прошлом году дети подарили билет на концерт. Это был чудесный подарок.
И мне вспомнилась книга Сесилии Ахерн "Сто имён". Это очень трогательная книга. Я ее перечитываю раз в год точно. И там есть женщина, одна из "ста имён", которая работает дарителем подарков. Она не просто закупщик, а человек, который делает такой подарок, который затронет душу.
И вот она говорит:" Мне нужно пообщаться с тем человеком, для которого я покупаю подарок. Понять, кто он, чего он больше всего хочет, и тогда я подберу подарок для него." И вот ее нанимают для приготовления подарка 80- летнему дедушке и молодожёнам.
Дедушке подарили встречу с друзьями молодости, с которыми полвека назад он объездил всю страну- они пели в квартете. Они и не виделись полвека. А эта девушка, распросив заказчика-внука, узнала такие подробности. И нашла этих людей.
А молодожены получили в день рождения семьи семейный герб. В нем соединилось то, что было значимо для каждой из семей. И это был тоже царский подарок.
К чему я это? Это я к тому, что теперь я просто спрашиваю: что бы ты хотел получить в подарок? Чтобы он не остался стоять за шкафом сто лет.
А ещё у меня есть рассказ про мешок Деда Мороза.
А какой подарок под елочку вы хотели бы получить?


пятница, 22 ноября 2019 г.

Блогмас. День 2. Рождественская выпечка, вертеп и звёзды...

 День второй. Блогмас. Тема- мастер-классы и ссылки на интересные новогодние рецепты, украшения, игрушки и т.д.
Вспомнить... И показать...

1.Первое, что мне вспомнилось, это рукодельное творчество Татьяны Максименко. Много разных ёлочных игрушек рукодельных и замысловатых. Восхищаюсь! Но не делаю... А в свободном доступе есть такие.
Звезда на ёлку из лоскутков из блога Татьяны "Вечерние посиделки". Ссылка здесь.
Другие ее мастер- классы по пошиву ёлочных игрушек здесь.

2. Рождественская или новогодняя выпечка. У меня именно рождественская. Я пеку рождествнский кекс и штоллен - рождественское полено. Писала, как все происходит у нас- в этом посте. Рецепт кекса Данди от Чадейки тут.
Рецепт рождественского штоллена тут. Опробован и выпечен не раз. С каждым годом желающих получить мой штоллен все больше. Он у нас как и куличи на Пасху-неизменная составляющая праздника.
3. Вертеп Рождественский. когда дочка была маленькая, мы с ней из обычной коробки и нехитрых картинок сделали вертеп. Аня вырезала и раскрашивала, и вырезала.
 Прошло уже лет 9, и не мешало бы его подновить. Скоро и Максик будет им любоваться. И можно рассказывать эту чудную историю.

 Это кошка вклинилась в съёмку.
Варианты вертепов можно посмотреть здесь,
Подготовка к новому году началась...