воскресенье, 9 августа 2026 г.

Летние радости. 11-20 июля.

 Не делайте никому назло, делайте СЕБЕ на СЧАСТЬЕ...(с)

Привет, друзья! Лето продолжается. Время так хочется замедлить в эти денёчки... Просто замедлить и сделать жить долгий летний день. 

Отпуска у меня нет. Поэтому живём тем, что есть. По возможностям. Ну, и я рассказываю о событиях месячной давности.

11 июля. День наполнен.

Приезжал Игорь со Стешей. Ночевали у нас. Играли с Каролиной. Ходили вечером на мост. Читали сказки на ночь. Пекли сметанный пирог и блинчики. 






Метафора дня: всего вдоволь. Слава Богу! 

12 июля. День праздничный - праздник святых первоверховных апостолов Петра и Павла. И день рождения мужа. 

И впервые за много лет я  не была за праздничным столом. Дети  и внуки поехали поздравлять отца. А я смогла этот день  провести так, как хочу. 

Сходила в кино. Посмотрела фильм "Майкл". Фильм мне понравился. 

Я не фанат Майкла Джексона, но мне очень интересно смотреть фильмы-  биографии.  На чем делает акцент режиссер, что подсвечивает и показывает главным в личности человека. Что  и кто скрывается за звездой. 

Перед фильмом зашла в магазин чулочно- носочной. Удивилась ассортименту мультяшному и упаковке. 


Есть у нас новинка - зефирное мороженое. Лёгкое, нежное, необычное по вкусу. 


По пути домой увидела стёклышки под ногами и вспомнила про "секретики". Когда начала копать ямку, подумала о том, что теперь "секретики" могут выглядеть и  понять по- другому. Попробуй докажи, что это детская забава! 


Метафора дня: тайное всегда становится явным. 

13 июля.

Со счету сбилась, какой сегодня день, что вообще в жизни происходит, кроме отчётного периода.

В поликлинике поругалась в регистратуре. Третий раз прихожу - нет карточки. Просила найти, чтобы к врачу попасть. Попала без карточки. Врач говорит, что я вам напишу, если у вас один листик с ФИО?! Написал направление на анализы. 

В регистратуру пришла, ещё раз попросила найти карточку. А они так тихо и спокойно говорят:"вы придите домой, дома посмотрите. Возможно она у вас на руках." Я им ответила, что дома нет и поищите лучше вы. 

Через полчаса позвонили и пригласили прийти за карточкой. И фразу "мы нашли вашу карточку" они не сказали. Прозвучало: "Ваша карточка на месте!" А где она была до этого, интересно знать?!

В магазине купила мыльные пузыри. Решила, что они мне нужны. Дома предложила дочке. Она так обрадовалась. Говорит:" Почему взрослые не дуют мыльные пузыри?" Я ей предложила посмотреть на нас двоих. Мы взрослые и мы дуем! Столько удовольствия!




Метафора дня: мыльные пузыри детства. 

14 июля. Дождалась.

Я сегодня забрала  свою первую часть книг из СДЭК. 





Я держу ее в руках  и  сама себе не верю, что наша книга "Страницы без границ" появилась и нашла уже  своих читателей.

О чем книга? Книга о путешествиях, дружбе и встречах. Она говорит тремя голосами, смотрит с разных сторон - она собеседует. Взгляд этой книги - объемный, 3D проекция событий.

Мы - соавторы - разные, с разными возможностями, желаниями и мечтами.  Нас объединило писательство, интерес к жизни и здоровый авантюризм. Мы протянули нити дружбы из Екатеринбурга в Сызрань, в Беларусь. Мы за несколько лет проехали многие сотни километров, чтобы встретится с близкими по духу людьми. 

Никогда, если бы не соцсети, не писательская группа, мы бы не встретились в жизни!  А если бы встретились случайно, то прошли бы мимо. Потому что близость и взаимопонимание рождается в общении, единстве интересов. Мы же встретились, подружились и создали книгу. Нам повезло! 

В нашей книге каждый приложил руку не только в написании своей части, но и в мотивации, в практической работе, в поиске идей, смыслов и концепции книги. Мы справились! И живые страницы  книги тому свидетельство. 

Я благодарю Веру и Лену за сотворчество. Много слов сказано и ещё будет сказано. В добрый путь, наша книга! 

И я надеюсь, что читатель найдет в нашей книге смыслы, интерес, жажду жизни и желание выйти за рамки, которыми мы  сами себя окружаем.

15 июля.

"Доктор сказал ходить, вот я и ходю".

Если честно, не знала откуда фраза. Спросила Гугл. Это "Ликвидация". Но не в названии дело, а в моем сегодняшнем вечере. 

Я ходю сегодня. Мало того, что я натанцевалась на тренировке, так ещё и пешком домой пошла. Бросив сумки  дома, снова в магазин потянулась. Итого ходила около трёх часов. Шагов больше 11000 по шагомеру. И это не считая танцев. 

И вчера ходила много. Шагомер радуется за меня, когда я выполняю норму шагов и устраивает мне салют. 

А я не могу  не сказать, что я молодец. 









Нафоткала цветочков и травинок, и себя немножко. Насобирала чабреца букетик для чая. Жёлтые ромашки идентифицировала. Называются якобея обыкновенная или крестовник. 

Нашла незабудки, а они, оказываются медом пахнут, как и алисум. 

Метафора дня: как прекрасен этот мир, посмотри!

16 июля. Макушка лета.

В очередной раз я родилась в этот прекрасный мир. 

День сегодняшний соткан тысячами нитей добрых слов и пожеланий, объятий, подарков, цветов, сказанными, написанными, согретыми любовью, вниманием и теплом ваших сердец.

Я принимаю их и бережно храню. Они - прекрасные витражи моей жизни. 

Вечером вручила книгу первому читателю. Он очень просил! И ещё обнималась с дорогими моими людьми, плескалась в воде, валялась в траве и встречала новый закат моего нового года. 





Метафора дня: солнце всегда взойдет! 

17 июля. День больной головы.

Нет, пить меньше не надо! Я и так норму свою вчера не выпила.

Просто пришло время, когда и  не пила, спать легла  вовремя, а проснулась, словно ночь гуляла и пила без памяти...

Сегодня выполнила  один  из пунктов своего плана - проехать на мотоцикле. Прокатили с ветерком! Я внутри себя пищала от восторга.

С огорода дочка принесла  ведро черной смородины. Ей дали несколько плодов гибридной алычи Лодва, впервые плодоносит у нас в саду. Я ещё и два кило абрикосов купила на варенье. 





Выходные скучными не будут точно. 

Метафора дня: летний день год кормит.

18 июля.

День начался с очередного авантюрного плана. И вокзала.

Закончился разряженным телефоном, стоптанными ногами и ...вокзалом. Это была поездка на "Славянский базар".





Подробности были тут.

И ещё немножко. 

Утром ничего не предвещало. Были обдуманы планы, работа, бытовые заботы.

 Но душа же просит путешествия! 

Открыла расписание электричек и поездов, сложила в сумку паспорт и телефон, собралась. Дочку с зятем позвала с собой. Они отказались. Ну и ладно, им дома работы хватит. 

Прибыла на вокзал. По плану "туда" - две электрички с пересадкой. По плану "обратно" - поезд. Начала с поезда. "Есть один только билет в купе. И больше ничего вообще!"- сказала кассир. "Давайте!"- ответила я. ( Дочке с зятем места бы точно не хватило. Хорошо, что они не поехали!)

Села на электричку до Орши, потом сразу - на дизель до Витебска. В дороге читала книгу. Всего- то четыре с половиной часа! 

Здравствуй, Витебск! В эти дни в городе проходит 35 - й фестиваль "Славянский базар". В масштабах нашей республики это очень значимое событие. И город хорошеет, прибывает много гостей, везде концерты, ярмарки, выставки и много шума, радости веселья. 

Вот за этим я и поехала в Витебск. До полуночи я гуляла по городу. Не спешила, шла, куда глаза глядят. 

А в начале первого ночи я загрузилась в свое купе и через четыре часа была уже в Борисове. 

Короткое и яркое путешествие. 

Метафора: букет полевых цветов. 

19 июля. 

Дома отсыпалась и все планы вчерашние перенесла на сегодня. Дочитала книгу Михалковой "Колодец и бабочка". Начала вчера, закончила сегодня. 



Встретила рассвет после поездки. 

Ещё и потанцевать успела на тренировке. 

Метафора дня: мы в город изумрудный идём дорогой трудной. 

20 июля.

Крот учёный выходит на тропу. 

Вдруг сегодня захотелось побыть молодцом.

Сварила 4 баночки абрикосового варенья. 

Закатала 7 банок вишнёвого компота. Приготовила одну  большую запеканку из 5 составляющих. 

Испекла колобков сколько положено. 

Сдала сколько-то мл крови для анализов.

Находила 9000 шагов. 

На моей клумбе под окном распустились лилейники и малюсенькая розочка. 



Посадила 2 лилии жёлтых, которые дочка подарила на ДР.  Срезала цветы, а луковицы на клумбу отправила. 


6 месяцев безостановочно веду  блоговещание в ВК.

Начиналось все просто с ожидания -  40 дней до весны. 

Потом к Пасхе взбиралась на костылях. И до лета рукой подать-  как же бросишь?! 

Летом  же такой круговорот событий, как не поделиться?!

И новая забава - обратный отсчёт:  как прожить оставшиеся  42 дня лета так, чтобы холодной зимой эти воспоминания будоражили и грели, как вино из бархатцев?!

Втянулась, привыкла. То ерунду пишу, то вдруг акын просыпается, то какие- то умные мысли вдруг приходят в голову... Или путешествие случится.

Но есть те, кто это все читает и ставит лайк, и комментирует. Без вас было бы совсем грустно. 

И тогда я понимаю, что не только свои навыки "прокачиваю" и неписуна "укрощаю", но и приношу в мир что- то полезное или интересное. Или хотя бы смешное. Или красивое. 

Метафора дня: сделать хотел утюг, слон получился вдруг, крылья как у пчелы, вместо ушей цветы. 

Тому, кто дочитал, бонус. 

***

Каждый миг улетающий, тающий — 

Он всегда судьбоносный, решающий, 

Эпохальный, фатальный, значительный, 

Самый сладостный, самый мучительный. 

Удержать его нету возможности 

И от этого все наши сложности, 

Наши сложности, трудности, тяготы, 

Нашей жизни цветочки и ягоды. 


(Лариса Миллер)

воскресенье, 2 августа 2026 г.

Вкусные пятницы. Австрия.

 Привет, друзья! Прошел месяц и снова "Вкусная пятница" от Светланы. 

Страна - Австрия. 

Света предложила три блюда на выбор - говядину с овощами, торт "Захер" и десерт с блинчиками. 

Я за целый месяц никак не могла ничего приготовить. То говядину искать по магазинам, то для торта много шоколада и сливок.

Посоветовалась с Гуглом и выбрала два подходящих мне  и интересных блюда. 

У меня получился почти обед: первое и десерт.

На первое я выбрала люгкий и приятный супчик с невыговариваемым названием  -Eierflockensuppe - Айерфлоккенпсуппе . По- русски - это суп с яичными хлопьями. Есть множество вариантов  - от взбитого и размешенного яйца в бульоне, до нарезанных блинчиков в бульоне. Я выбрала средний вариант. 

На 0.5 литра куриного бульона - 1 яйцо, 0.5 столовых ложки муки и 1 столовая ложка молока. Бульон закипятить. Яйцо смешать с мукой и молоком, чтобы не было комочков. Получается болтушка, как на блины. И эту болтушку мы выливаем, помешивая, в кипящий бульон.

Добавляем соль, перец по вкусу и размешиваем наш бульон. Яичная смесь получается хлопьями, звёздочками, снежинками. Красиво плавает в бульоне. На это все действо  нам нужна 1 минута. Выключаем. Даём постоять. При подаче на стол посыпаем обильно зеленью петрушки. 




Горячий суп жидковат, а потом немножко увеличивается содержимое. По вкусу - бульон с яичными хлопьями. Нежно, приятно. Как затирка, о которой я не рассказала. Петрушка очень украшает вкус. Мне очень понравилось. Я вспоминаю и думаю, что ещё хочу. Информацию брала здесь.

Это блюдо используется в диетическом и лечебном питании в том числе. 

Десерт выбрала " Мавр в рубашке" (Mohr im Hemd). Это классический шоколадный пудинг со взбитыми сливками, приготовленный на водяной бане.

Состав: 80 г сливочного масла, 100 г шоколада темного или горького ( отличается % содержания какао), 4 яйца, 80г  сахара, 50 г муки или белых хлебных крошек ( в идеале - миндальная мука), 200 г сливок 33%.

1. Растопить   шоколад с маслом на водяной бане. Остудить.

2. Взбить 4 желтка с сахаром добела. Добавить остывший шоколад. Размешать.

3. Добавить муку, размешать.

4. Взбить  белки. Осторожно и быстро вмешать их в тесто.

5. Тесто вылить в формочки, смазанные маслом и поставить в ёмкость, в которую налить немного воды.

Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов минут 35-40. 

Готовые десерты выложить на тарелку, полить растопленным шоколадом и подавать со взбитыми сливками.

Приготовить не сложно. Вкус понравился. Ела с мороженым вместо сливок.




Что я могу сказать? Вчера у меня был один рецепт, по которому я готовила. И я все сделала, как было написано. Но пункт с растопленным шоколадом я то ли пропустила, то ли его не было.

Когда писала пост, открыла рецепт, а там написано, что половина шоколада в тесто, а вторая половина - на обливание мавра. Теперь же в рецепте написано, что шоколад отдельно растапливается, а желтки смешиваются с маслом и половиной сахара. 

Вывод: мавр всем понравился даже без обливки и без сливок, но с мороженым. Утром у меня осталась сметана сладкая от блинчиков и тоже хорошо подошла к мавру- рубашка была впору. 

Советую приготовить, однозначно.

Про Австрию могу сказать, что сынок мой был в Австрии проездом, ходил по Зальцбурга. Привозил жутко дорогие конфеты "Моцарт" и открытки для меня. Конфетами я не впечатлилась. 

Из писателей читала Стефана Цвейга и Ремарка в пору давно уже прожитую.  Очень нравились "Три товарища". У нас дома эта книга была 60-х годов, потрёпанная уже. И Цвейг потрёпанный. 

А недавно услышала от одного филолога в разговоре про "любимого Рильке".  Появился повод узнать о нем. 
Сведения  о Райнере Мария Рильке я прочитала в Википедии. Там же узнала, что прожил он всего 50 лет, был одним из ярких представителей модернизма 20-го века. Очень любил Россию, бывал в ней, знаком с многими писателями. Изучал русский язык и писал на нем немного. 
Поделюсь известным стихотворением, вернее, одним из читаемых. Мне понравилось, хотя рифма сразу такая себе. Но это же перевод...

Одиночество.

Нет одиночеству предела...
Оно как дождь: на небе нет пробела,
в нём даль морей вечерних онемела,
безбрежно обступая города, —
и хлынет вниз усталая вода.

И дождь всю ночь. В рассветном запустенье,
когда продрогшим мостовым тоскливо,
неутолённых тел переплетенье
расторгнется тревожно и брезгливо,
и двое делят скорбно, сиротливо
одну постель и ненависть навеки, —

тогда оно уже не дождь, — разливы... реки...

И ещё одно.
За книгой.

Я зачитался. Я читал давно.
С тех пор, как дождь пошёл хлестать в окно.
Весь с головою в чтение уйдя,
не слышал я дождя.

Я вглядывался в строки, как в морщины
задумчивости, и часы подряд
стояло время или шло назад.
Как вдруг я вижу, краскою карминной
в них набрано: закат, закат, закат.

Как нитки ожерелья, строки рвутся
и буквы катятся куда хотят.
Я знаю, солнце, покидая сад,
должно ещё раз оглянуться
из-за охваченных зарёй оград.

А вот как будто ночь по всем приметам.
Деревья жмутся по краям дорог,
и люди собираются в кружок
и тихо рассуждают, каждый слог
дороже золота ценя при этом.

И если я от книги подыму
глаза и за окно уставлюсь взглядом,
как будет близко всё, как станет рядом,
сродни и впору сердцу моему!

Но надо глубже вжиться в полутьму
и глаз приноровить к ночным громадам,
и я увижу, что земле мала
околица, она переросла
себя и стала больше небосвода,
а крайняя звезда в конце села —
как свет в последнем домике прихода.

Спасибо, что дочитали.