Обещала рулет из лаваша. Готовила по рецепту из Инстаграма от rita.evs.pp.
На фото виден в баночке йогурт без добавок. Он 5%, густой, подходит для салатов и соусов.
Состав: лаваш тонкий- 200 г.
Творог 5%-340 г,
Помидор- один крупный.
йогурт без добавок - 100г,
Сыр до 45%- 100 г.
Желток - 1 штук. для обмазки.
Укроп, соль.
Приготовление: Режем помидор кубиками, смешиваем с творогом, укропом, солим.
Лаваш у меня был 3 штуки на 300. На рулет ушло 2 листа.
Лист раскладываем, промазываем половиной йогурта без добавок, посыпаем сыром.
Наверх кладём второй лист лаваша, опять смазываем йогуртом, потом выкладываем начинку по всей площади лаваша. Сворачиваем в рулет. Укладываем на противень, смазываем желтком.
У нас остался один лист лаваша. Не пропадать же добру!
Взяла кусочек отварной грудки, порезала. Сыр на тёрке, огурец порезала тонко соломкой.
Лаваш промазал, йогуртом, выложила сыр, курицу и огурцы. Свернула рулетом. Можно поджарить, а можно запечь. Запечь полезнее.
Рулеты в духовку до румяной корочки.
Приятного аппетита!