Понедельные радости. 17 -31 марта

 Привет вам, добрые люди! Снова наступают такие дни, которые летят- летят. И за ними вдогонку я бегу, собирая воспоминания прошедшего марта. Я уже даже не помню, на чем я остановилась...

17 марта был солнечный и красивый день. Я  работала, потом пошла к врачу и совершенно случайно там не оказалось очереди. Меня посмотрели, выслушали, назначили уколы и выписали направление в санаторий. Сходила на прогулку. 

18, 19, 20, 21 марта - рабочие дни. С утра планка продолжается. Вечером читала книгу Е. Михалковой "Дом одиноких сердец". Ходила на тренировку. Посадила помидоры. Пересадила герань. Ряба съела всю рассаду перца! 

Купила пару полочек в шкаф для приправ. Навела там порядок.

22 марта, в субботу, напекла жаворонков, маковый рулет постный, пирог песочный с вареньем. Приехал из Минска сын. Поехали в дом к папе, вытопили баню, нажарили шашлыков. Открыли сезон, в общем.  И младшенькие дети подошли.

23 марта я с утра в храм. Потом пошла к Саше. А там уже были все - и Аня, и Игорь, и папа. Саша делал пиццы на итальянской муке, брат и сестра были на подтанцовке подмоге.

Пиццы были такие вкусные! Саша, конечно, очень вкусно готовит! 

 Мы с мужем играли с внуками. Очень любим "добль", но Макс нас всегда обыгрывает. А в домино- Каролина всегда первая. На Новый год подарила им игру "Вонючий носок"- такая классная игра, я где- то писала о ней, но не помню где. А дети ее положили не помнят где и теперь найти не могут. Жаль, такая азартная и веселая игра. К вечеру сходила на тренировку. День дома не была. 

Понедельник обычно у меня лайтовый. Испекла хлеб с овсяными отрубями. Очень понравился. 

Погода испортилась, но на прогулку я сходила. 

Потихоньку разбираюсь с цветами. Черенкую, старые выбрасываю корни. 

Посмотрела фильм про Шерлока Холмса, вспомнила любимых героев. Холмс как Холмс тут все ясно, но Ватсон-  Соломин как играет! И Рина Зелёная! Не могла отделаться от мысли, что он говорит голосом Карлсона. И про Карлсона посмотрела мультик. 

25,26, 27,28 марта - насыщенные рабочие дни. Вечерами после работы ходила то на маникюр, то на тренировку, то в храм. Домой приходила ближе к 8 вечера. Вот так и хочешь не есть после семи, и не ешь. А ешь после восьми.

Вышла из печати книга, которую я помогала  сделать  с Верой.

29 марта была в храме, поменяла книги в библиотеке. Сходила и к внукам, и к брату. Вечером  была на службе в храме. 

Мои красотки ждут меня.

Интересный кадр)

Такое небо голубое.

Книги марта. Перова не очень понравилась, рассказы с мистикой. 

А Михалкова как всегда хороша.

Возле мусорки утром увидела выброшенного медведя. Так его жалко стало. Думаю, что после храма заберу его домой, пристрою где- нибудь. А назад шла - уже не было. 

Брат угостил синим чаем - анчан. Это из цветов клитории тройчатой, которая называется  ещё мотыльковые горохом. К нему он добавил мяту. И чай пах мятой, а сам настой он безвкусный.

30 марта снова утро- вечер в храме. А между - домашние дела, созвонилась с детьми, подружками. Пробегают недели незаметно и поговорить некогда.

Весна наступает.

31 марта  переделала все запланированные дела, погуляла.

Снова тыквенный суп.

Лебеди приплыли на реку снова.

Обрезали все деревья на пляже.

Прочитала книгу Б. Акунина "Князь Клюква" из серии "История государства Российского". Итого в марте прочитано 3 книги. Шарф- снуд остановлен на половине, хотя работы там на два вечера.

Весь март  ежедневно писала посты в ВК. Участвовала в фото Олимпиаде там же. Немножко раскрыть глаза захотелось..

Работу над своими текстами начала. Надеюсь, что что- то будет..

Ну вот и март закрыли. Кто дочитал, спасибо. Прастити, что многобукфф.

Здоровья, мира и тепла всем! 

Вкусные пятницы. Март.

 Привет, друзья! Закрываю март вкусным постом из "Вкусные пятницы" от Светланы..

В этот раз буква П. Она одна из любимых в кулинарии, потому что - пироги, пирожки, пончики, повидло и  прочие прысмаки (по белорусски - вкусности). То, что я люблю. 

Но сегодня П- пшено- птичья каша, цыплячья каша. Эту кашу не сравнить по популярности ни с гречкой, ни с рисом, она на задворках где- то. 

Вот что пишут про пшено.

"Среди белков пшена присутствуют такие незаменимые аминокислоты, как треонин, валин, лейцин, лизин, гистидин, а также жирные кислоты, микроэлементы и ферменты. Пшено – лидер по содержанию витаминов группы В по сравнению с зернами остальных злаковых культур, а фолиевой кислоты в нем вдвое больше, чем в пшенице или кукурузе. Пшено богато фосфором, в 100 г крупы его в 1,5 раза больше, чем в 100 г мяса. Помимо прочего, пшено содержит значительное количество цинка, йода, калия, натрия, магния и брома, которые также очень важны для поддержания здоровья организма." Больше информации тут.

Рецепт выбран Светой постный, за что ей отдельное спасибо.

Пшено с овощами

500 г пшена

200 г горошка

1 луковица

1 маленькая цветная капуста

1 красный сладкий перец

1 жёлтый сладкий перец

(можно купить уже готовую порезанную замороженную смесь этих овощей)

растительное масло

соль, перец

Пшено промыть несколько раз до момента, пока смываемая вода не станет прозрачной. Отварить почти до готовности. Цветную капусту разделить на мелкие соцветия, поставить их вариться вместе с горошком в подсоленной воде до мягкости. Лук и перец мелко порезать, обжарить в масле до мягкости. Когда капуста, горошек и пшено тоже будут готовы, соединить всё вместе, приправить по вкусу и подержать в горячей сковороде под крышкой ещё минут 5-6. Подавать как самостоятельное блюдо или с сосисками/колбасками.

Однозначно, набор продуктов для большой семьи и не на один раз. Поэтому у меня подбор  всех продуктах на мой личный глаз и вкус...

Я купила один перец, овощную мороженую смесь с цветной капустой, фасолью спаржевой, морковкой и горошком. Фасоль убрала в морозилку,  а все остальное ушло а дело. 

Пшено отварное нашлось случайно в холодильнике. Аня оставила. Там было около 100 грамм. К этому количеству пшена обжарила полперца без лука. И к перцу в скороводку высыпала пшено и замороженную смесь. Добавила водички и потушила  15 минут. 

Мне очень понравилось это блюдо! Прекрасный гарнир, если есть с мясом, а если без мяса, то для второго блюда тоже сытно и вкусно. 

Ани дома  на выходных не было, поэтому съела я все сама. И оценила тоже сама. Знаю, буду делать это блюдо. 

В качестве творческого задания расскажу про постное овсяное печенье - оладушки.

Сделала его из жмыха плющеной овсянки, которая осталась после приготовления овсяного киселя. К жмыху добавила сахар, соль, манку, половину банана вместо яйца, соды щепотку. Тесто было жидкое и я добавила ещё  муки. Выкладывала на противень ложкой. Выпекала 20 минут.

Печенье получилось в отличие от обычного овсяного мягкое, но пышное и вкусное. Из 100 г жмыха получилось 12 печенек.

Про овсяный кисель расскажу позже.

Берегите себя и будьте здоровы! 

Для него я использовала замоченный жмых плющеной овсянки. Жмых остался после приготовления овсяного киселя. К нему добавила все на глаз. Манку, сахар, соду, полбанана вместо яйца, поясничную смесь специй. Тесто получилось жидким, добавила муки. Укладывала на противень ложкой. Запекала минут 20... В отличие от обычного печенья эти оладушки - печенюшки были  мягкие. Получилось из 100 грамм жмыха  12 печенек.