Понедельные радости #14. Вернувшись из лета.

Доброй вам весны, друзья! Оптимизма вам! И напоминание.

Вот это да! Четверть года! Ага сколько всего даже не начато, не то что не сделано.

Итак, радость первая от 1 апреля. 

1. Мы вернулись домой. Попрощались с морем, с Хургадой, с Египтом, пустыней. Встретили в дороге восход солнца.

 Это аэропорт в Хургаде.

 2.  Наблюдали изменения пейзажа внизу. Земля даже под крыльями самолёта необыкновенно красива. Поля ровненькие, много зеленеющих. Леса хвойные- зелёные. И много-много рек и озёр. Так интересно смотреть сверху, уже на снижении.

3. Родные лица. Сынок, Викуша, Максик! Ох, соскучились! Малыш наш так подрос, зубки ещё повылазили. Нас вспомнил быстро.

И конечно, кошка. Она скучала, перешла без меня к детям спать. А потом вдруг!

Вика говорит, что это она спрашивает, когда мамка приедет. Такой вот котопетух!

4. На работу, как на праздник, полетела на следующий же день. И там обнимашки, и ... Работа! Я до сих пор ни фоток не показала, ни рассказала им про отдых. Некогда! 

5. Солнце и теплота! ДнемДдо +10 +12 градусов. И в  свободное от работы время я побежала искать приметы весны в своем собственном цветнике под балконом и на речку. 

 Это смородина.

 Мелисса в трещине между домом и асфальтом.

 Заграждение на мосту)

 Половодье на реке. Ну разве не красота?!

6. Муж с сыном поехал на рыбалку в четверг и в субботу. Привезли рыбы. Карасиков. Килограмм по пять. А по штукам - 60 штук и около 80. Жарили. И солили. Будет у меня рыбка сушёная. Ням-ням ням!

7. Дочке сказали в школе оценки за четверть, которые мы не знали. Хорошо закончила, молодчина! 

 Обещала показать всех вместе. Кто говорит, что Аня- папина дочка. Кто-то говорит, что моя. Наша она! Характер, конечно, взрывной, папин. Но трусиха стала, как я! "В море не пойду, там рыбы и медузы!"
8. В субботу была весенняя уборка. Вымыла окна. Прошлась по потолку и стенам. Люблю весеннюю уборку. А вот Наташин проект про Душу Дома что- то не пошел у меня. Я думала, хотела писать, но мы уехали... И настрой сбился. Но сказку про дом я напишу.

 9. Вот и цветочки пошли! Не у меня, а просто увидела в саду.

 И верба пушистая.

 9. Познакомила Максика с божьей коровкой. Ему понравилось.

 10. А это уже дома, на участке. Картина называется "скворцы улетели". Их было четверо. Они исполнили весь репертуар свой песенный. А когда я решила их сфотать, они не захотели почти все.

 Зацвела форзиция.

11. У наших друзей родился мальчик. Четвертый ребенок. А до этого были три девочки. Отец присутствовал на родах первый раз и сказал, что это самое потрясающее переживание за всю его жизнь. Говорит, что никогда не плакал, а тут слезы просто сами катились из глаз. Принимай мир, нового человека!

Вот и все, чем я хотела поделиться. 

Хороших весенних деньков вам, друзья!

Понедельные радости #13. Египет.

Привет, друзья! Я уже дома и хочу поделиться с вами радостями египетского отдыха.
1. Сам перелет оказался неожиданно для всех нас радостью. Мы летели из Минска, без трансфера, без долгих ожиданий и пересадок. И голова не болела. В аэропорту и в самолете- все очень продумано и... никаких лишних движений. Очень строгий паспортный контроль.

Летели мы три часа по билетам, а по времени- четыре. смена часового пояса! Поэтому нас кормили горячим завтраком.

 В самолёте встретили восход солнца.

2. В аэропорту Хургады нас встретил представитель туроператора, посадил в автобус и доставил в отель.  

Отель "Sunny days el palasio 4*" на первой береговой линии. В отеле более 800 номеров. Бассейн, горки детские и большая морская лагуна в центре с выходом в море. 

3. Я выпросила номер с видом на море. И это было счастье. Номера стандартные. Для Ани поставили дополнительную кровать. Кондиционер, холодильник, фен, сейф, телефон, телевизор с русскими каналами, чайник- это все стандартно. 

 Вид из номера.

 А это панно на стене.

4. Еда. Все знают, что такое все включено. Ешь, сколько влезет. Так вот влезало много! Жадность) Итог + 3 кг у меня. Приехала с пузиком.

Но все- таки ели нашу еду. Мне очень не понравилась одна приправа, которая присутствует у них во всех блюдах восточной кухни. Она в подливах, в тушеных овощах.   У нас я даже не знаю такой. Может, это черный тмин? 

Много овощей- лук фиолетовый и латук, огурцы, помидоры, салат, дайкон и редис, капуста и белокочанная и краснокочанная, оливки. Из фруктов- гуава, финики, апельсины, маленькие дыни, размером с апельсин, мандарины, грейфруты. Это сезон клубники, но ее не было в меню. Только в составе фруктового салата. 

Из сладостей самые любимые были на ужин- восточные. Как они называются я даже не знаю. 

На обед давали суфле, бисквиты, муссы, желе. А завтрак был со слойками, круассанами.

Очень понравились вместо хлеба лепешки небольшие пресные. На фото есть они. 

Из мяса курица, говядина, печень. В разных вариациях. 

Мясо готовили в печах на колесиках. В обед и на ужин их подкатывал к столовой и прямо на глазах все готовили. 

Все горячее, свежее.

Очень вкусный и бурый и белый рис. 

Рисовая сладкая вязкая каша с арахисом на завтрак.

Сыры типа брынзы и с ними всякие пасты были вкусные. Как и наша яичница и омлет.

Пробовали лазанью с рыбой, пиццу прямо из печи, люля кебаб. 

Рыба была запечённая целиком. Костлявая, типа наших карасиков.

5. Море, солнце, пляж.

Без комментариев, потому что лучше быть не может, чем жить беззаботная на острове Чунга-Чанга. 

6. Экскурсии. Были в Луксоре, в пустыне на сафари, и на кораблике в открытое море плавали. 

На этом радости не закончились. Они были в каждом дне и каждом мимолётном дуновении ветерка. В знакомстве с другой страной и ее обычаями. 

На этом закончу. Потихоньку буду рассказывать о впечатлениях в следующих постах.

Понедельные радости #12. Понеслось...

Привет из лета, друзья! Коротко, как обычно о проходящей неделе. Интернета в лете очень мало и фото тоже не очень грузятся.
Итак, прошлый пост закончился на том, что я в растрёпанных чувствах и на эмоциях, решила бросить всех и уехать в отпуск.
Но, если б вы меня знали, как и себя, получше, то подумали бы, что тут что-то не так.
И правильно бы подумали.
Мать семейства - почему- то она напоминает мне фрекен Бок из мультика- строго сказала той, которая Попрыгунья стрекоза:
- Милочка, кто мать семейства? Кто не хочет выполнять свои обязанности? И ты сможешь вот так скакать,  порхать, когда у дочери каникулы и она останется одна одинешенька в четырех стенах?
Попрыгунья стрекоза вспомнила, что ей не 20, пришла в себя и    стала искать другие варианты.
Чтобы и самой отдохнуть и дитя выгулять.
Авантюрист Остап Бендер знал сто способов заработать миллион. Мой авантюрист тоже знал, где найти приключения на свою мягкую часть тела. Не имея ни копейки за душой.
Ладно, ладно, была копейка!
И вот - выбор сделан! Египет! На 7 дней. Но не тут то было!
Турфирма предлагает за эти же деньги на 10-11 дней вылет с наших областных городов. Авантюрист в удовольствии потирает руки. Попрыгунья радуется. Мать семейства чешет затылок в ожидании забот и уже пишет Список.
Забытая всеми жена вдруг просыпается и говорит:
- А как же я? А как же муж? Он тоже идет в отпуск! Все уедут, а он останется?
Нет! Я хотя бы спрошу. Он, конечно, не поедет, но я буду спать спокойно...
Вы не поверите, но он сказал:"А почему бы и ...да?!"
И вот все решилось. За один день.
Аня была в шоке. Сказала:
- Что за сюрпризы мама? Ты не говорила, что мы собираемся куда-то?
-- Мы и не собирались. До сегодняшнего утра.
 Фрекен Бок- яжемать!- тоже. Дети сказали:
- Ну ты даёшь, мама! Ничего не предвещало.
И, закусив удила, начали собираться.
Дети дали денег часть - это мне подарок к юбилею.
На работе позакрывала все вопросы.
Купили обновок всем. Кучу лекарств сложили.
Всех из окружения распросили, как там и что там, в Египте.
План экскурсий составили. ЦУ семейству остающемся раздали.
В пятницу сели на самолёт из Минска в семь утра.. В 12 часов дня мы входили уже в отель.
Во - первых, это лето! +24-26 градусов.
Во-вторых, это море!
В- третьих, это отдых!
В четвёртых, это впечатления!
Неделя закончилась поездкой в Луксор.
P.s . Это было немного и о моих внутренних сущностях. Но не о раздвоении личности.
P.s.s.  фото не грузится.. как только получится, так добавлю.

Понедельные радости #11. Все, что ни делается- к лучшему.

Друзья, вы чувствуете весну?
У меня сегодня странный пост. По методу " А в остальном, прекрасная маркиза, все хорошо, все хорошо!"

1.Наступил пост. Это хорошо.

2. Ходила на вечернее чтение какона Андрея Критского. Это тоже хорошо. Необыкновенная красота в песнях канона. В храме благоговение и сосредоточенность. Первая неделя - очень строгая. Во всех смыслах.

…От «масленицы» нигде ни крошки, чтобы и духу не было. Даже заливную осетрину отдали вчера на кухню. В буфете остались самые расхожие тарелки, с бурыми пятнышками-щербинками, — великопостные. В передней стоят миски с желтыми солеными огурцами, с воткнутыми в них зонтичками укропа, и с рубленой капустой, кислой, густо посыпанной анисом, — такая прелесть. Я хватаю щепотками, — как хрустит! И даю себе слово не скоромиться во весь пост. Зачем скоромное, которое губит душу, если и без того все вкусно?

Будут варить компот, делать картофельные котлеты с черносливом и шепталой, горох, маковый хлеб с красивыми завитушками из сахарного мака, розовые баранки,»кресты» на Крестопоклонной… мороженая клюква с сахаром, заливные орехи, засахаренный миндаль, горох моченый, бублики и сайки, изюм кувшинный, пастила рябиновая, постный сахар — лимонный, малиновый, с апельсинчиками внутри, халва…

А жареная гречневая каша с луком, запить кваском! А постные пирожки с груздями, а гречневые блины с луком по субботам… а кутья с мармеладом в первую субботу, какое-то «коливо»! А миндальное молоко с белым киселем, а киселек клюквенный с ванилью, а…великая кулебяка на Благовещение, с вязигой, с осетринкой! А калья, необыкновенная калья, с кусочками голубой икры, с маринованными огурчиками… а моченые яблоки по воскресеньям, а талая, сладкая-сладкая «рязань»… а «грешники», с конопляным маслом, с хрустящей корочкой, с теплою пустотой внутри!..

Неужели и т а м, куда все уходят из этой жизни, будет такое постное! И почему все такие скучные? Ведь все — другое, и много, так много радостного. Сегодня привезут первый лед и начнут набивать подвалы, — весь двор завалят. Поедем на «постный рынок», где стон стоит, великий грибной рынок, где я никогда не был… Я начинаю прыгать от радости, но меня останавливают:

— Пост, не смей! Погоди, вот сломаешь ногу.

Мне делается страшно. Я смотрю на Распятие. Мучается, Сын Божий! А Бог-то как же… как же Он допустил?..

Чувствуется мне в этом великая тайна — Б о г”.
3. Бывает, что одно событие влечет за собой целую цепь последствий. Всяких.
Я скопирую из Инстаграма свой пост на эту тему. 

"Это было неожиданно. И очень больно. Я вдруг увидела себя глазами другого человека. Я увидела то, что увидел во мне он. И согласилась...
-Да, я такая!
В наготе своей. Бледная, дрожащая, трусливая, бесхребетная, мягкотелая. Сколько не плачь, сколько не рядись в одежды, сколько не украшай- все равно!  Все видно.
Препарировали со злостью, не жалея.
- Да, я такая!
Я не горжусь этим. Я соглашаюсь. И понимаю, что не бывать Золушке принцессой. И не стать воробью павлином. Можно сделать вид, но ненадолго. Только себя не обманешь.
И других, оказывается, тоже. Хотя и не было у меня такой цели.
Чем закончилась история? Пока вопрос.
Я из нее вынесла одну очень важную для  себя вещь - я люблю себя. И люблю такую, какая есть. "Я - это я, а вы грехи мои по своему равняете примеру"(Шекспир).
Одно время у меня на телефоне была надпись вместо имени " какая есть, такую и любите".
А можете, и не любить. Ваше право.
У меня есть тоже право. Право золушки или воробья, или любого другого существа.
Право быть собой."
И вот я сначала спряталась в домик- жалеть себя. А потом написала заявление на отпуск. И это было хорошо. Потому что я устала. От работы, напряжения и всего-всего всего.
Решила ехать в санаторий. Одна. Без никого. Или в путешествие.
Вожжа под хвост попала! И с пятницы понеслось...
И несётся до сегодняшнего дня.
Пожелайте, чтобы все получилось. А я вам потом расскажу. Это уже будут новые радости.

Постный завтрак. Вот так история!

Простой постный завтрак.
Помните ли вы тётушку Свеклу из прошлого поста? Она истомилась уже без компании в местах холодных и недалёких. Пришлось срочно приводить ее в чувство.
1. Сначала я пригласила ее выйти на свет Божий.
2. Она, как настоящая дама, сняла свое теплое манто и небрежно отбросила в сторону.
3. Улеглась на ложе( читай разделочная доску) и взглянула заинтересовано.
- Ну, что сейчас будет?- хихикнула она.
4. Нож приступил к покорению нежной тётушки со знанием дела. Он не мелочился и не торопился. Да и сопротивления не было совсем. Он быстро закончил свою работу и был таков!
5. А свекла? Была тетушка, а теперь от нее остались лишь осколки страсти. Почему- то они понимали, что это не конец истории.
6. Я тоже это понимала. И вспомнила о Ткемали. Этот кислый соус как нельзя лучше подходил нежной Свекле. Он был готов к покорению.
7. За компанию хотел пригласить и Лук, но я сказала, что острых ощущений у свеклы и так будет больше, чем достаточно.
8. И вот - фарфоровая чаша принимает в себя нашу тетушку, а сверху на нее - Ткемали. И страстный танец начался!
В смешении вкусов родилась гармония. И завтрак.

Для тех, кто любит. Картофельно- морковный экспромт

Рецепт наипростейший. Родился вчера вечером с голодухи прямо на ходу.

Итак, имелось в наличии три отварных картофелины и одна большая важная морковь. Она тоже была вареной. Но все равно горда собой очень. Они лежали на тарелке под присмотром большой и доброй тети свеклы. Она взяла их под свою опеку и ждала, когда же нерадивая хозяйка создаст Нечто.

Нечто должно быть винегретом. Но - что- то, как обычно пошло не так. И хозяйка забрала с тарелки картошку и морковь, сняла с них одёжку и начала вытворять. - Кто разрешил?- беспокойно ворочалась с боку на бок тетя свекла. Ее переживания надоели, и она была отправлена в ссылку. В места холодные, но недалёкие.

А хозяйка потерла на крупной тёрке картошку и морковь. Потом подумала и добавила три сырых картошины. Для разнообразия потёртые мелко.

Посолить чуть не забыла.

Размешала.  Слепила несколько котлеток без начинки - себе, любимой. Получилось 5 штук. И ещё 4 котлетки сделала с сосиской внутри. Каждому домочадцу по штуке.

Обжарила на подсолнечном масле. По 5 минуток с каждой стороны. Мечтала, как будет ням-ням ням!. Выложила на тарелку. -Разве у нее забалуешь? -Почему мало?-возмущались дети.

Внук молчал обиженно. Папа съел две штуки и ему не оставил. - Это у меня пост. Поэтому все мое! - сказала голодная хозяйка и уплела все котлетки в одно лицо.

И было ей вкусно!

А вы на делаете  блюда из разряда " из того, что под руками"?

P.s. фото не мои. Признаюсь честно. Мои с телефона ушли на компьютер. По моей личной просьбе. И загрузить мне теперь нечего. Но котлетки получились почти такие.

Читаю. Февраль.

В феврале для меня был книжный рай. Потому что читала книги, которые понравились и доставили удовольствие.

1.

Книга Питера Мейла "Год в Провансе" покорила мое сердце. То, что написано на обложке - чистейшая правда!

Яркая, теплая, местами ветреная и непредсказуемая. Гастронрмически изысканая. Очень красивая и живописная.

Действие разворачивается в течение одного года по месяцам. Как дневник.

Англичане- автор и его жена- после нескольких лет путешествия по Провансу, решили купить себе дом. Дело было в 1987 году. 

С этого момента и начинается их рассказ...

Французский менталитет. Французская неспешность. Французские обнимания и целования в щеку при встрече. Не забывать, что в провинции - троекратный поцелуй, а в Париже- только два. И такое приветствие даже с незнакомыми людьми- норма.

 Французский культ еды и хлеба. Обязательно вино. 

На протяжении всех 12 месяцев идёт ремонт. Строителей не надо торопить- они сами не торопятся. Приходят, когда хотят, и не говорят, когда вернутся. Разве что помашут руками. Один жест может обозначать- завтра. Это значит, через три дня. Ну и остальные, соответственно - через две недели- хорошо, если через месяц. 

Но Прованс учит: все будет хорошо в конце концов.

Англичане к концу года становятся французами. И хозяйка дома придумывает, как заставить строителей закончить ремонт к Рождеству. Мудрейший тактический ход...

Но я вам о нем не расскажу. 

"Весь этот год мы были погружены в себя, в наш дом и нашу долину, бесконечно интересную и разнообразную.  Иногда она нас злила, иногда раздражала, но ни разу мы не почувствовали, ни скуки, ни разочарования. А главное, она стала нашим домом."

2.

Об этой книге рассказывали многие у себя в блогах. Я тоже нашла ее и прочитала. Как мне понравилась эта книга! На уровне восприятия, ощущений. Она живая и необыкновенно домашняя. 

Ложится мгла на старые ступени... Увидели ли вы это сейчас? Что представилось вам? Я вижу парк и старинную усадьбу. Осенним золотом засыпаны дорожки. И медленно наплывает закат. Целует маковки крыш, заглядывает в окна. Наклоняется так низко, чтобы не забыть самой маленькой мышке пожелать "доброй ночи". Больше некому. Но это не разрушение, это просто сон.

А может у вас другая картина появилась?

Это значит, что история постучалась к вам в сердце.

История, рассказанная Александром Чудаковым в книге  с названием, как старинный романс. "Ложится мгла на старые ступени".

Это роман - сага, но сюжета в нем нет. Это рассказ о жизни одной семьи в нескольких поколениях. Это воспоминания. Это роман - идиллия.

И от этих чужих воспоминаний и жизни невозможно оторваться. Они влекут к себе. Я вспоминаю тут же свое, домашнее, детское. Я смеюсь над школьными историями и думаю:"ведь и у нас так было!" Я взахлёб впитываю про бабушку дворянку, которая в суровых условиях смогла жить и не растерять своей интеллигентности.  Много судеб переплетено в этом романе. 

Стиль романа, его изложение, напомнили мне Дину Рубину и ее роман "Бабий ветер". Только здесь нет надрыва, драмы.  А подробностей жизни- в избытке. И это так интересно: читать подробности!

3. По рекомендации Гали- Марууси прослушала детектив Агаты Кристи ""Скрюченный домишко".

 Это афиша фильма на украинском языке. Хотя на белорусском языке будет почти также. Крывы или скрыулены будынак.

Тоже интрига. И не подозревала, кто же убийца очень долго. Но вот насколько Агата Кристи королева детектива -я даже на последних страницах возникают сомнения. 

4. Александр Грин "Алые паруса".

 Это дочкино чтение. Но она говорит: мне не понравилась эта повесть. И я взялась перечитать. А потом мы с ней разговаривали. О том, как важно встретить своего человека. Такого, который примет тебя такой, какая есть. Ведь Ассоль не знала Грэя совсем. Но он исполнил ее мечту, и она пошла за ним. Этот раз мне было интересно читать про мужские роли в романе. Отец, вырастивший дочь один. Грэй, последовавший за своей мечтой и ставший капитаном. И чистая девочка Ассоль. Которую оберегали и защищали. Хотела прочитать "Блистающий мир", но почему-то я его отложила. Скучно мне было.

5. Кевин Алан Милн. "Финальный аккорд".

Слышала об авторе, как сыне создателя Винни Пуха. И достаточно хорошие отзывы о книге "Рождественский мешок". Но попалась эта книга. 

Она вся пронизана музыкой. 

Книга рассказывает о семейной паре. О том, как создавалась семья. Он- молодой талантливый музыкант. Он хочет писать песни. Она - искусствовед и художник. И хочет иллюстрировать детские книжки. 

Он ей обещал, что напишет песню к первой годовщине свадьбы. Она- нарисует картину для него. И все мы знаем, как реальность меняет наши планы и мечты. Как забота о хлебе насущном отодвигает семью на второй план. 

Мне было интересно почитать именно из-под пера мужчины бытовые подробности. Страховые полисы, завещания, общение с органами опеки и полицейскими. Внешний мир семьи. Обратила на это внимание.

Жена в результате несчастного случая попадает в аварию. И оказывается в коме, а он - возле нее. И как происходит переосмысление, расставляются приоритеты. И о прощении, которое исцеляет душу.