Искусство хранить тишину — таинство избранных.
Им в совершенстве владеют музыка, ветер, цветы.
/Галина Брик/
Здравствуйте, друзья! Последние два дня февраля и первая неделя марта пришлись на первую неделю Великого поста. Хотелось тишины. Или хотя бы минимум телефона и соцсетей.
По вечерам с понедельника по четверг я ходила в храм на чтение Покаянного канона Андрея Критского.
Три дня у меня был массаж ещё и физиопроцедуры. И завершением массажа был сеанс микрокинетики. Женщина, которая мне делала массаж, предложила использовать и эту технику для достижения лучшего результата. Микрокинетика - это новое направление и специалист обследует тело, выявляя очаг заболевания, проводя руками по телу. Есть взаимосвязь кожи и больного органа. И лечение проводится сразу же. Я согласилась на один сеанс. И не пожалела. На фото - я и мой отзыв.
В понедельник обнаружила, что запас квашеной капусты закончился. Съели?! Ну да! Начинка в блинчики, просто тушёная и тушёная в вине с розмарином по рецепту вкусных пятниц.
Купила пару кочанов и занялась закваской. Хотя, может этот процесс не квашение, а ферментирование называется. В этом году я делала капусту по- новому. Капусту шинкую, перемешиваю с морковью, тмином. Не тереть и не жмякать! Уложить в банку плотно- плотно и залить рассолом. На стакан воды 1 столовая ложка соли. Стакана хватает на 3-литровую банку. Банку поставить в миску, чтобы рассол стекал, и в середину воткнуть деревянную палочку- шпажку или просто ложку. В течение дня протыкать капусту, чтобы дышала. Когда процесс брожения закончится- дня через 3-4, накрыть крышкой и в холодильник. Если мало окажется жидкости, долить воды в этой же пропорции. Капуста получается хрустящая, ядреная.
Приходили внуки. Каролина увидела, что я мою холодильник, спрашивает:
- Бабушка, что ты делаешь?
- Мою холодильник.
- А почему он у тебя грязный? - спрашивает она. - У мамы не грязный холодильник.
Готовятся внуки к утренникам. Макс не хочет петь песни из сада, а Каролина с удовольствием поет:
- Наша мама солнышко,
а мы ее подсолнушки!
Артистически кружится и машет руками. Мы с Викой ей хлопаем, а Макс, глядя на нее, тоже начинает петь.
Расцвела на кухне форзиция во всей красе.
Сходила к стоматологу. Продолжаю зубную эпопею. Дело движется.
После болезни отказалась от работы в библиотеке по выходным. Нашли замену. И какая же я счастливая, что выходные освободились. Я вспоминаю, что есть время, когда можно делать все, что хочется и не торопиться.
Удалось сфоткать закат. День стал намного длиннее и радует, что жизнь движется к лету.
Приехала Аня на праздничные дни.
С началом весны обновила декор в квартире. Шишки, снежинки сняла, а весенний сделала. Буду потихоньку его показывать.
Ещё покажу красивое, что делала ВКонтакте по теме инвентаризации.
Инвентаризация украшений. Черная Нефертити.
