Понедельные радости. 15-22 сентября.

Иногда самая обыденная жизнь 

может быть невероятно 

красочной, если вы научитесь её    

видеть и ценить… 

Ричард Брэнсон

 Привет, друзья! Сентябрь заметает следы, подмораживает... Хочется успеть рассказать про оставшиеся недели. 

15 сентября в доме тихо. Все на работе. Похолодало до 15. Так хорошо, что наши праздничные мероприятия прошли в теплые солнечные дни! 

Опробовала минитриммер для покоса  травы под окнами. Муж помог собрать. У нас этим летом дом вывели из кооператива и отдале службе ЖКХ. И служба ЖКХ совсем не хочет косить траву. Вот я и купила минитриммер. Понравился в работе. 

Ходила на прогулку после работы. После волнений последних дней нужен отдых мне. 

16 сентября после работы пошла в Центр детского творчества, чтобы спросить про кружки для Каролины. Аня в своем детстве там и на танцы ходила, и на ИЗО, и на вокал. А теперь все распределили по районам города, по школам и в этом здании остались для подростков занятия. Вот такой декор увидела на территории. 

Купила на ВБ корейскую зубную пасту. Читала отзывы, там ее очень хвалят: и эмаль укрепляет и зубы отбеливает, и экономная. Чищу 2-3 раза в неделю. Пока эффект не заметен. 

17 сентября отменилась тренировка и я пошла гулять до магазина и обратно. Все также прохладно на улице.

Любовалась акварельным закатом.

Облепиха возле реки прямо гроздьями.

А это розы на работе после дождя.

Вечером готовила угощение для коллег, чтобы отметить свадьбу.

18 сентября потеплело +20. Очень комфортная температура. После работы хорошо посидели. А потом я снова пошла шаги нахаживать, заодно купила билеты в театр. 

19 сентября наконец вернулся с военных сборов брат. Два месяца его не было дома. Вечером провела его. За пару вечеров прочитала книгу М. Строгановой "Городские в деревне". Очень понравилась книга, хороший слон, правдивая история о том, как москвичи купили дом во Владимирской области и стали там жить- поживать с гусями, перепелками, индоутками.  Будни и праздники, радости и беды. Книга в серии "Утешение для души".

20 сентября с утра пошли с Максом и подругой в наш ДК на театральную  премьеру сказки "Синяя птица". Спектакль очень яркий, красочный, интересный, экспрессивный. Максу понравился очень и нам, взрослым, тоже. После спектакля можно фоткаться с артистами. Один из них- друг моего брата, он же и пригласил нас на спектакль. Он исполнял роль собаки. Максу понравился ещё Огонь, Хлеб и Сахар. 

Потом мы с ним пешком прошли пол города, он уже такой мужичок крепкий. Но в конце сказал, что устал. Я тоже... Сдала его маме с Каролиной. Погода тоже радовала +22.

Дома занялась уборкой и приготовлением еды. Вечером пошла на праздничную службу.

21 сентября Рождество Богородицы. Была на службе. Тренировка снова отменилась. Прогулялась до огорода, собрала малину, полюбовалась на георгины. Очень тепло, даже местами жарко.

Необычайное нашествие бабочек в сентябре. На одном кусте -три! И совсем не пугливые, видимо сонные, режется в лучах закатного солнца. 

Кабачки показали свои крутые бочки. Тапочек для сравнения.

Так пролетела неделя. Берегите себя! 

Вкусные пятницы. Сентябрь.

 Привет, друзья. Не прошло и месяца, как я снова пришла рассказывать про еду. Светлана продолжает свои "Вкусные пятницы", а я - следом за ней. 

В сентябре  х...орошая погода и буква к ней нашлась тоже х...орошая - Х.

С этой буквой неразрывно связан Хлеб. И Света предлагает его испечь. 

Рецепт вот такой. 

Хлеб бутербродный

350 г белой муки

150 г хлебной муки (если у вас не продаётся готовая смесь хлебной муки, то просто добавить ещё белой муки)

25 г свежих дрожжей или 12 г (пакетик) сухих дрожжей

250 мл молока

50 мл воды

40 г сливочного масла

по 1 чайной ложке соли и сахара

для смазывания: 1 яйцо и 2 столовые ложки молока

Молоко и воду вместе подогреть вместе с сахаром и солью до температуры тела или чуть-чуть ниже. Добавить пару столовых ложек муки, дрожжи и перемешать. Накрыть полотенцем и дать постоять 15-20 минут. За это время достать масло, чтобы оно размягчилось, и просеять муку. В дрожжевую смесь добавить масло и муку, хорошенько вымешав руками 2-3 минуты, чтобы получилось однородное, довольно липкое тесто. Положить тесто в металлическую миску, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место, чтобы оно поднялось, это займёт примерно 60-70 минут. Если спустя час оно всё ещё не хочет подниматься, то можно сделать так: взять кастрюльку, на донышко налить 1 см воды и поставить на плиту, чтобы вода закипела. Как закипит — выключить. Сверху накрыть крышкой и уже на крышку поставить миску с тестом. Готовое тесто немножко пожамкать и обмять, чтобы вышел лишний воздух. Сформировать хлеб в виде удлинённой булки или батона. Смазать взбитым яйцом с молоком. Накрыть, дать ещё постоять минут 40. Духовку прогреть до 200 градусов. На самый нижний ярус поставить решётку с миской, куда налить воды. Хлеб положить в любую огнеупорную форму, сделать сверху поперёк 2 надреза. Выпекать 35-40 минут, при необходимости прикрыть сверху фольгой. Готовый хлеб вытащить, завернуть в полотенце и дать так остыть, чтобы завершились все химические процессы. 

Я старалась очень не отойти от рецептуры, но! В рецепте указано 150 г хлебной муки, а ее у нас нет. Поэтому я взяла  на это количество смесь хлопьев быстрого приготовления и овсяные отруби и вмешала в тесто. Для меня хлопья- привычная добавка, а отруби в первый раз добавляла. Получилось вкусно, но я чувствовала овсяный привкус и хлеб получился крохкий, не отрезался целым ломтем. Свежий хлеб - это очень вкусно. 

Вторая творческая часть тоже посвящена хлебу. В этот раз он банановый. Рецепт старый, повторю его.

Три банана размять вилкой. Растапливаем 75 грамм сливочного масла. Вливаем в бананы. 

Насыпаем 100 грамм сахара. Потихоньку размешиваем.

Добавляем 1 яйцо.

1/2 чайной ложки соды, погашенную уксусом или 1 чайную ложку разрыхлителя. 

180 грамм муки всыпаем. Это стакан с небольшой горкой. 

Мешаем, мешаем, мешаем, чтобы подружить все составляющие. 

Теперь дадим волю фантазии.

Для вкуса я добавила апельсиновую муку, корицу. Для витаминизации - изюм. Что ещё можно добавить? Мелко нарезанные орехи, цукаты, сухофрукты, кокосовую стружку. Для ароматизации - ванилин, корица, лимонная цедра. 

В этот раз я добавила чуть больше масла и муки. Часть муки заменила кунжутным жмыхом ( мне его подарили, куда его приспособить, я его не знала), свернула горсть изюма. Ароматизировала пряностями. Получился такой тяжёлый и влажный хлеб- кекс. Кунжутный жмых хорошо вписался в эту компанию. 

Приятного аппетита! 

Понедельные радости 8-14 сентября.

 А счастье — понятие весьма растяжимое, 

А, значит, вполне и вполне достижимое. 

©Лариса Миллер

Привет, друзья! Радости радостные, будни будничные и жизнь жизненная продолжается. Новости на той, прошедшей недельке, шикарные. Вы даже не представляете ещё! А я в этом жила - была! 

8 сентября

Погода прекрасная. Работу сделала до обеда, а потом дела разные в разъездах- встречи с людьми, разговоры. Нашлось время и на прогулку. Заметила, что мало стала фотографировать - в голове какие- то мысли и все бегом, а красоту не замечаю. 

9 сентября день рождения давней подруги, моей белорусской грузинки. Мы все реже встречаемся, но в этот день она пригласила вечером посидеть в тесной компании. И тоже фото нет даже для себя. 

В нашу компанию попала и Каролина, потому что моя подруга- не воспитательница. А я в этот день забирала внучку из сада. И мы пустились во все тяжкие поехали в гости. Она устроила показ моделей тех платьев, которые ей дали примерить. 

А это наша красотка готовится ко сну. 

Лунная луна освещала наш путь домой. 

10 сентября угостили помидоркой. Одна штука больше полкило весом. 

Сходила на тренировку, полюбовалась закатом. 

Зашла на пункт ВБ, перемеряла пять платьев. Ни одно не понравилось, расстроилась. 

Вечером разрезала помидор и мне так красиво было! Не могла не сфоткать. 

11 сентября с утра в храм на службу, потом на маникюр. Уговорила мужа поездить по магазинам за продуктами. Хорошо, что он мне помог, сама бы три раза с сумками ходила. 

 Заглянула на цветник, а там розочка голову повесила. Расцвела и вянет. Эту розу мне на ДР подарили, я ее посадила и вот она прижилась, зацвела. Я ее срезала и в вазу поставила. 

Были у ветеринара с Рябой. Уже второй раз. Расчесала себе шею, какие- то болячки у нее там. Первый раз сходили, сказали, перейти на монокорм. Перешли, но не помогло. А теперь выписали антибиотики и противоаллергическое на 21 день. 

Там эту красотку фоткала на фотоаппарат фотограф для ИГ, восхищалась ее красотой и необычностью. В итоге написала, что ласковая и послушная кошечка. Как хорошо, что Ряба не умеет читать. Посмеялась бы. Я коллаж сделала из этих фото.

Ну а розочки в воде пришли в себя и воспряли духом. 

12 сентября

День запомнился суетой, вечерней готовкой и встречей гостей. После всех хлопот смотрели кино. 

13 сентября дым стоял коромыслом с утра в доме. Кто делал макияж и бежал на прическу... кто бегал за лепестками роз и букетами... кто вспомнил, что дома нет лака и полетел в магазин... кто судорожно дул шарики... кто красил одной рукой глаза, а другой гладил платье...
У нас случилась свадьба!  

Моя доченька, моя лялечка вышла замуж! 

Как ни ожидали этого момента, все равно это случилось неожиданно, волнующе и радостно. 

В этот день молодые в присутствии двух мам и свидетелей расписались. 

После росписи мы тем же составом пошли в ресторанчик грузинской кухни и отметили это событие. Молодые вечером уехали на квартиру, а мы со сватьей в четыре руки готовили праздничные блюда на воскресенье.

14 сентября началось не в храме, а на кухне. Мы снова суетились, расставляли столы, посуду. Грели, запекали, смешивали и мазали... 

Потом наряжались, причесывались, собирались... И теперь уже в храм...

А там наших молодых повенчали! В день церковного новолетия, в день памяти святых праведных Петра и Февронии Муромских, покровителей семьи.

 Как красиво, торжественно, волнующе и трогательно было венчание! Каждое слово в сердце. Я плакала и улыбалась... Я слушала и вспоминала свое венчание и понимала, что в волнении мало что помнила с того момента. 

Наши дети - Аня и Егор- стали мужем и женой! Молодые, влюбленные и счастливые! Дай Бог им счастья, любви и понимания, мудрости и терпения, согласия и доверия! Храни их, Пресвятая Богородица! 

В храм приехали и старшие дети, брат и друзья наши. Все с букетами, нарядные.  Мы обсыпали молодых лепестками роз и пшеницей. 

После храма поехали к нам праздновать. Это был маленький семейный праздник.  

Наша маленькая девочка так быстро стала взрослой! 

В моем сердце ещё это не вмещается знание... 

Вот такое потрясающее событие случилось в середине сентября! 

Берегите себя и своих близких!