понедельник, 1 мая 2023 г.

Понедельные радости #15.

 К чему бы ни приступал ты, прислушивайся к Небу.

Всякий узор своей жизни плети из небесных нитей.

/Николай Сербский/

Привет, друзья! Май, мир, труд, огород пришли в наши края. А я продолжаю делиться апрельскими радостями. 

Неделя с 10 по 15 апреля называется Страстной. Время тишины, молитвы, приготовления к Пасхе. А получается как получается...

Я уже рассказывала про паводок, который как нигодба большой. А на реку я так и не сходила. Поэтому в понедельник, в солнечный и тихий день, по дороге в магазин, прошла по мосту. Посмотреть на разлив и закат. 

Где грибочки- это все пляж. И ива- это тоже пляж.

Встретила лебедя в затоке.  

Закат в обратном порядке.




Пробуждение природы.

В магазине купила все продукты к праздничному столу. Впервые так сделала и оказалось, что очень правильно. Не надо в последний день бегать по магазинам. Докупила потом только мясо.

Вторник и среда были суматошные на работе. Во вторник к вечеру вспомнила, что у давнишней подруги день рождения. Мы только так и стали общаться - через поздравления с праздниками. Позвонила ей и мы долго разговаривали. Я редко по телефону звоню. Обычно по делу. А тетушка моя покойная очень любила разговоры. Мне она раз в месяц звонила, а своей сестре, подругам - ежедневно. Я и детям редко звоню... Обнаружила, что мой подоконник уже почувствовал весну.



В среду после работы пошла на службу. А после службы - на уборку своей клумбы, которую я упорно называю мой огород. Удивилась, что темнеть стало гораздо позже. 



Снова мешок мусора выгребла. Пакеты от роллтона, обертки от конфет и шоколадок, бумажки, окурки. Мне кажется, под окнами нашего подъезда самая большая мусорка. А у сына с третьего этажа ничего не видно снизу. То есть те, кто бросает, этой красотой не любуются.
В четверг и пятницу у нас выходные, поэтому в планах - храм и куличи. 
В четверг до обеда в храме. Развела первую партию куличей на поллитра молока. Рецепт с манкой. Пока они подходили, замесила  и поставила печься творожный кулич. 
Показалось, что забила куличи мукой. Подходили не очень быстро и тяжёлые такие. Расстроилась...
Красила яйца шелухой  и зелёнкой. 
Это творожные куличи и артос.
Вечером снова в храм. А после храма уборка дома, стирка. Чистый четверг все- таки...
В пятницу решила печь заварные любимые куличи. И снова что- то пошло не так. И муки вроде не много, а тесто сразу раз и тяжёлое. Тоже на поллитра молока. 
Аня украшала. Посыпку взяли другую, чтобы различать четверговые и пятничные куличи. Ими я тоже осталась не довольна. 
Варила холодное, солила рыбу. 
После обеда до вечера в храме. Самая скорбная служба - Вынос Плащаницы и плач Богородицы. 
14 апреля внуку исполнилось 10 месяцев, отцу - 83 года, моей бабушке - 99 исполнилось бы.  
Только и успела, что забежать на кладбище. 

В субботу рано- рано снова замесила тесто. Добавила всего на глаз, без всякого рецепта. Для макового рулета. Снова на поллитра молока.
И понеслась на субботник в храм. 
Пару часов подметала вместе со всеми, а когда прибежала домой, обнаружила, что тесто убежало. Так хорошо поднялось, что места ему стало мало и оно вылезло из миски на стол. 


Эти куличи мне уже понравились. Это все мои куличи вместе минус три, которые ушли в добрые руки.
 У меня было 11 больших формочек и я их все использовала. Четверговые куличи - с посыпкой горошком. Пятничные с сердечками и кокосовой стружкой. А субботние - с шоколадной глазурью. Я в глазурь добавила како и она получилась слегка кремовая. 
Про самый большой кулич внук спросил: -а что это у вас за корабль? 

Это и есть маковый рулет. Пекла его в утятнице. 
Пасху обязательно приготовила.
И успела немного декора сфотографировать.
Вечером помогала в церковной лавке, а ночью - Пасхальная служба и радость: Христос Воскрес! 
В пятом часу ночи, укладываясь спать, отключила звук на телефоне.  Утром никого не ждала...

Сквозь сон услышала:
- Бабушка, просыпайся! Мы пришли!
Я вскочила, смотрю на часы, на детей, на внуков и ... ничего не понимаю.
- Сколько времени? Какой сегодня день? Что случилось? 
На часах было полдесятого. Пришла в себя. Позавтракали. Поиграли в битки яйцами. Я вспомнила, что хотела детей в храм сводить. Пошли, освятили куличи. Макс сказал, что не надо на него водой брызгать. Не понравилось. Каролина об лампадку пальцы обожгла. Сплошные приключения. 


Детей и яйцами, и куличами угостили. Макс все в портфель сложил и домой понес.
К обеду и далёкие гости пожаловали. Собралась хорошая компания, как обычно. Я в этот раз ни стол, ни еду, ни гостей не фотографировала. Что прислали, то и было.
  Старшие внуки первый раз малыша увидели! Очень настороженно его приняли. 
Всем раздала куличи, взамен получила. 
И могу сказать, что все куличи были вкусные. Каждый по- своему.
Кулич рулет - пышный и лёгкий.
Заварной пятничный кулич - плотный, влажный, ароматный.
Творожный - влажный, мягкий, как кекс. Он и понравился всем очень своей необычностью.

Вечером рассматривала подарок, который мне подарила матушка.
Очень красивая книга, кулич и шоколад ручной работы.

Вечером мы с Аней все убрали, я наконец- то присела. День промелькнул, не заметила. 

На этом все радости недели подошли к концу. Берегите себя!