Поиск по этому блогу

четверг, 21 марта 2019 г.

Понедельные радости #11. Все, что ни делается- к лучшему.

Друзья, вы чувствуете весну?
У меня сегодня странный пост. По методу " А в остальном, прекрасная маркиза, все хорошо, все хорошо!"

1.Наступил пост. Это хорошо.


2. Ходила на вечернее чтение какона Андрея Критского. Это тоже хорошо. Необыкновенная красота в песнях канона. В храме благоговение и сосредоточенность. Первая неделя - очень строгая. Во всех смыслах.
…От «масленицы» нигде ни крошки, чтобы и духу не было. Даже заливную осетрину отдали вчера на кухню. В буфете остались самые расхожие тарелки, с бурыми пятнышками-щербинками, — великопостные. В передней стоят миски с желтыми солеными огурцами, с воткнутыми в них зонтичками укропа, и с рубленой капустой, кислой, густо посыпанной анисом, — такая прелесть. Я хватаю щепотками, — как хрустит! И даю себе слово не скоромиться во весь пост. Зачем скоромное, которое губит душу, если и без того все вкусно?
Будут варить компот, делать картофельные котлеты с черносливом и шепталой, горох, маковый хлеб с красивыми завитушками из сахарного мака, розовые баранки,»кресты» на Крестопоклонной… мороженая клюква с сахаром, заливные орехи, засахаренный миндаль, горох моченый, бублики и сайки, изюм кувшинный, пастила рябиновая, постный сахар — лимонный, малиновый, с апельсинчиками внутри, халва…
А жареная гречневая каша с луком, запить кваском! А постные пирожки с груздями, а гречневые блины с луком по субботам… а кутья с мармеладом в первую субботу, какое-то «коливо»! А миндальное молоко с белым киселем, а киселек клюквенный с ванилью, а…великая кулебяка на Благовещение, с вязигой, с осетринкой! А калья, необыкновенная калья, с кусочками голубой икры, с маринованными огурчиками… а моченые яблоки по воскресеньям, а талая, сладкая-сладкая «рязань»… а «грешники», с конопляным маслом, с хрустящей корочкой, с теплою пустотой внутри!..
Неужели и т а м, куда все уходят из этой жизни, будет такое постное! И почему все такие скучные? Ведь все — другое, и много, так много радостного. Сегодня привезут первый лед и начнут набивать подвалы, — весь двор завалят. Поедем на «постный рынок», где стон стоит, великий грибной рынок, где я никогда не был… Я начинаю прыгать от радости, но меня останавливают:
— Пост, не смей! Погоди, вот сломаешь ногу.
Мне делается страшно. Я смотрю на Распятие. Мучается, Сын Божий! А Бог-то как же… как же Он допустил?..
Чувствуется мне в этом великая тайна — Б о г”.
3. Бывает, что одно событие влечет за собой целую цепь последствий. Всяких.
Я скопирую из Инстаграма свой пост на эту тему. 
"Это было неожиданно. И очень больно. Я вдруг увидела себя глазами другого человека. Я увидела то, что увидел во мне он. И согласилась...
-Да, я такая!
В наготе своей. Бледная, дрожащая, трусливая, бесхребетная, мягкотелая. Сколько не плачь, сколько не рядись в одежды, сколько не украшай- все равно!  Все видно.
Препарировали со злостью, не жалея.
- Да, я такая!
Я не горжусь этим. Я соглашаюсь. И понимаю, что не бывать Золушке принцессой. И не стать воробью павлином. Можно сделать вид, но ненадолго. Только себя не обманешь.
И других, оказывается, тоже. Хотя и не было у меня такой цели.
Чем закончилась история? Пока вопрос.
Я из нее вынесла одну очень важную для  себя вещь - я люблю себя. И люблю такую, какая есть. "Я - это я, а вы грехи мои по своему равняете примеру"(Шекспир).
Одно время у меня на телефоне была надпись вместо имени " какая есть, такую и любите".
А можете, и не любить. Ваше право.
У меня есть тоже право. Право золушки или воробья, или любого другого существа.
Право быть собой."
И вот я сначала спряталась в домик- жалеть себя. А потом написала заявление на отпуск. И это было хорошо. Потому что я устала. От работы, напряжения и всего-всего всего.
Решила ехать в санаторий. Одна. Без никого. Или в путешествие.
Вожжа под хвост попала! И с пятницы понеслось...
И несётся до сегодняшнего дня.
Пожелайте, чтобы все получилось. А я вам потом расскажу. Это уже будут новые радости.

среда, 20 марта 2019 г.

Постный завтрак. Вот так история!

Простой постный завтрак.
Помните ли вы тётушку Свеклу из прошлого поста? Она истомилась уже без компании в местах холодных и недалёких. Пришлось срочно приводить ее в чувство.
1. Сначала я пригласила ее выйти на свет Божий.
2. Она, как настоящая дама, сняла свое теплое манто и небрежно отбросила в сторону.
3. Улеглась на ложе( читай разделочная доску) и взглянула заинтересовано.
- Ну, что сейчас будет?- хихикнула она.
4. Нож приступил к покорению нежной тётушки со знанием дела. Он не мелочился и не торопился. Да и сопротивления не было совсем. Он быстро закончил свою работу и был таков!
5. А свекла? Была тетушка, а теперь от нее остались лишь осколки страсти. Почему- то они понимали, что это не конец истории.
6. Я тоже это понимала. И вспомнила о Ткемали. Этот кислый соус как нельзя лучше подходил нежной Свекле. Он был готов к покорению.
7. За компанию хотел пригласить и Лук, но я сказала, что острых ощущений у свеклы и так будет больше, чем достаточно.
8. И вот - фарфоровая чаша принимает в себя нашу тетушку, а сверху на нее - Ткемали. И страстный танец начался!
В смешении вкусов родилась гармония. И завтрак.

вторник, 19 марта 2019 г.

Для тех, кто любит. Картофельно- морковный экспромт


Рецепт наипростейший. Родился вчера вечером с голодухи прямо на ходу.

Итак, имелось в наличии три отварных картофелины и одна большая важная морковь. Она тоже была вареной. Но все равно горда собой очень. Они лежали на тарелке под присмотром большой и доброй тети свеклы. Она взяла их под свою опеку и ждала, когда же нерадивая хозяйка создаст Нечто.

Нечто должно быть винегретом. Но - что- то, как обычно пошло не так. И хозяйка забрала с тарелки картошку и морковь, сняла с них одёжку и начала вытворять. - Кто разрешил?- беспокойно ворочалась с боку на бок тетя свекла. Ее переживания надоели, и она была отправлена в ссылку. В места холодные, но недалёкие.

А хозяйка потерла на крупной тёрке картошку и морковь. Потом подумала и добавила три сырых картошины. Для разнообразия потёртые мелко.

Посолить чуть не забыла.

Размешала.  Слепила несколько котлеток без начинки - себе, любимой. Получилось 5 штук. И ещё 4 котлетки сделала с сосиской внутри. Каждому домочадцу по штуке.

Обжарила на подсолнечном масле. По 5 минуток с каждой стороны. Мечтала, как будет ням-ням ням!. Выложила на тарелку. -Разве у нее забалуешь? -Почему мало?-возмущались дети.

Внук молчал обиженно. Папа съел две штуки и ему не оставил. - Это у меня пост. Поэтому все мое! - сказала голодная хозяйка и уплела все котлетки в одно лицо.

И было ей вкусно!

А вы на делаете  блюда из разряда " из того, что под руками"?

P.s. фото не мои. Признаюсь честно. Мои с телефона ушли на компьютер. По моей личной просьбе. И загрузить мне теперь нечего. Но котлетки получились почти такие.

понедельник, 11 марта 2019 г.

Читаю. Февраль.

В феврале для меня был книжный рай. Потому что читала книги, которые понравились и доставили удовольствие.
1.
Книга Питера Мейла "Год в Провансе" покорила мое сердце. То, что написано на обложке - чистейшая правда!
Яркая, теплая, местами ветреная и непредсказуемая. Гастронрмически изысканая. Очень красивая и живописная.
Действие разворачивается в течение одного года по месяцам. Как дневник.
Англичане- автор и его жена- после нескольких лет путешествия по Провансу, решили купить себе дом. Дело было в 1987 году. 
С этого момента и начинается их рассказ...
Французский менталитет. Французская неспешность. Французские обнимания и целования в щеку при встрече. Не забывать, что в провинции - троекратный поцелуй, а в Париже- только два. И такое приветствие даже с незнакомыми людьми- норма.
 Французский культ еды и хлеба. Обязательно вино. 
На протяжении всех 12 месяцев идёт ремонт. Строителей не надо торопить- они сами не торопятся. Приходят, когда хотят, и не говорят, когда вернутся. Разве что помашут руками. Один жест может обозначать- завтра. Это значит, через три дня. Ну и остальные, соответственно - через две недели- хорошо, если через месяц. 
Но Прованс учит: все будет хорошо в конце концов.
Англичане к концу года становятся французами. И хозяйка дома придумывает, как заставить строителей закончить ремонт к Рождеству. Мудрейший тактический ход...
Но я вам о нем не расскажу. 
"Весь этот год мы были погружены в себя, в наш дом и нашу долину, бесконечно интересную и разнообразную.  Иногда она нас злила, иногда раздражала, но ни разу мы не почувствовали, ни скуки, ни разочарования. А главное, она стала нашим домом."

2.
Об этой книге рассказывали многие у себя в блогах. Я тоже нашла ее и прочитала. Как мне понравилась эта книга! На уровне восприятия, ощущений. Она живая и необыкновенно домашняя. 
Ложится мгла на старые ступени... Увидели ли вы это сейчас? Что представилось вам? Я вижу парк и старинную усадьбу. Осенним золотом засыпаны дорожки. И медленно наплывает закат. Целует маковки крыш, заглядывает в окна. Наклоняется так низко, чтобы не забыть самой маленькой мышке пожелать "доброй ночи". Больше некому. Но это не разрушение, это просто сон.
А может у вас другая картина появилась?
Это значит, что история постучалась к вам в сердце.
История, рассказанная Александром Чудаковым в книге  с названием, как старинный романс. "Ложится мгла на старые ступени".
Это роман - сага, но сюжета в нем нет. Это рассказ о жизни одной семьи в нескольких поколениях. Это воспоминания. Это роман - идиллия.
И от этих чужих воспоминаний и жизни невозможно оторваться. Они влекут к себе. Я вспоминаю тут же свое, домашнее, детское. Я смеюсь над школьными историями и думаю:"ведь и у нас так было!" Я взахлёб впитываю про бабушку дворянку, которая в суровых условиях смогла жить и не растерять своей интеллигентности.  Много судеб переплетено в этом романе. 
Стиль романа, его изложение, напомнили мне Дину Рубину и ее роман "Бабий ветер". Только здесь нет надрыва, драмы.  А подробностей жизни- в избытке. И это так интересно: читать подробности!
3. По рекомендации Гали- Марууси прослушала детектив Агаты Кристи ""Скрюченный домишко".
 Это афиша фильма на украинском языке. Хотя на белорусском языке будет почти также. Крывы или скрыулены будынак.
Тоже интрига. И не подозревала, кто же убийца очень долго. Но вот насколько Агата Кристи королева детектива -я даже на последних страницах возникают сомнения. 
4. Александр Грин "Алые паруса".


 Это дочкино чтение. Но она говорит: мне не понравилась эта повесть. И я взялась перечитать. А потом мы с ней разговаривали. О том, как важно встретить своего человека. Такого, который примет тебя такой, какая есть. Ведь Ассоль не знала Грэя совсем. Но он исполнил ее мечту, и она пошла за ним. Этот раз мне было интересно читать про мужские роли в романе. Отец, вырастивший дочь один. Грэй, последовавший за своей мечтой и ставший капитаном. И чистая девочка Ассоль. Которую оберегали и защищали. Хотела прочитать "Блистающий мир", но почему-то я его отложила. Скучно мне было.
5. Кевин Алан Милн. "Финальный аккорд".
Слышала об авторе, как сыне создателя Винни Пуха. И достаточно хорошие отзывы о книге "Рождественский мешок". Но попалась эта книга. 
Она вся пронизана музыкой. 
Книга рассказывает о семейной паре. О том, как создавалась семья. Он- молодой талантливый музыкант. Он хочет писать песни. Она - искусствовед и художник. И хочет иллюстрировать детские книжки. 
Он ей обещал, что напишет песню к первой годовщине свадьбы. Она- нарисует картину для него. И все мы знаем, как реальность меняет наши планы и мечты. Как забота о хлебе насущном отодвигает семью на второй план. 
Мне было интересно почитать именно из-под пера мужчины бытовые подробности. Страховые полисы, завещания, общение с органами опеки и полицейскими. Внешний мир семьи. Обратила на это внимание.

Жена в результате несчастного случая попадает в аварию. И оказывается в коме, а он - возле нее. И как происходит переосмысление, расставляются приоритеты. И о прощении, которое исцеляет душу. 

Понедельные радости #9 и 10. Встречаем весну.

Незаметно ушел февраль, на прощанье забросав нас снегом. Но в памяти он останется гололедным, бесснежным и серым.


В последний день февраля позвонила подруга и сказала, что девчонки со старой работы хотят собраться вечерком. То есть уже. Ну, и я с ними. Вместе не работаем лет 15, но со всеми поддерживаем связь. Было весело, интересно. Все принесли с собой угощение. 15 минут- и стол накрыт! А дальше - дети, внуки, работа, семья. Пенсия! Половина из них - на пенсии, а вторая половина надеется, что доживёт до нее и не отберут. Вернулись в молодость!
Первый день весны отметила на окне.


А потом - жизнь как понеслась!
В субботу и воскресенье помогала нашим друзьям складывать вещи. Они готовились к переезду. 


 Мимоходом сходили с Аней и девочками в кино. На мультфильм "как приручить дракона 3".
Мультик всем понравился. Смотрели в очках 3д. Спецэффекты и сама съёмка мультфильма завораживали.
В понедельник - первый день Масленицы. Как обычно, последний блинок. Он похож на совушку.
Во вторник нас отпустили с работы, чтобы мы помогли перевезти вещи. Это такие приятные хлопоты! Хотя, конечно, переезд= пожар. В среду было мининовоселье. И я смотрела из окна дома, где они будут жить, и видела лес, простор, землю. И понимала в очередной раз, что хочу жить в доме.
В четверг- предпраздничный день. Много работы, суета и хлопоты. А я только вспомнила, что праздник завтра. И у меня нет  подарков. Все, как обычно, бегом.
8 марта началось у меня 7 вечером.


Большую охапку тюльпанов привез старшенький. Муж подарил тоже тюльпаны. Дочка - тюльпаны. С работы тоже букет.
А утром пришел брат с отцом. Принесли букет, фиалку в горшке и каланхоэ. Начали застолье с блинов...
Потом сыновья и дочки крутили спринг--роллы, потом суши.  Приходили, уходили...


 А это я из белковых коржей собрала с заварным кремом.

Это мы, девочки  с любимым мальчиком.

 И движуха в маленькой квартирке, как в Москве.  Когда все разошлись, я пошла прогуляться. Подышать воздухом.


В субботу опять движение. За два дня дома я практически не готовила.. Ребята сами готовиили, что будут есть. Говяжьи стейки на гриле.  Стейки из форели на гриле. К ним соусы интересные.
А вечером мы с Максиком отпустили молодежь в кафе.
В воскресенье в храме пекли блины. 

Дома тоже пекли.
 С солёной горбушей и сыром. С квашеной капустой. С колбасой и сыром. На все вкусы.

 И в завершение этого дня был мятный коктейль.


Увидели огромные литровые чашки.
Пять погод за один день сменилось.. С утра пасмурно. К обеду - дождь, а потом снег. Вечером-солнышко и облака. Это весна, детка! Капризная и непостоянная.
Прочитала книгу.
 И смотрела несколько вечеров подряд сериал "ИП Пирогова". Лёгкий, незамысловатый, эстетичный, не пошлый. Мне очень понравился там Александр Панкратов-Черный.
Вот так и декада весенняя прошла. Как вы, живы после праздников?

пятница, 8 марта 2019 г.

С весенним праздником!

С добрым утром! Мои дорогие блогоподружки, с праздником!

Пусть весна принесет радость и обновление. Пусть в душе будет мир и покой. Пусть все близкие и мы будут живы и здоровы! Пусть все будет хорошо!
Ведь совсем неважно, кто придумал этот праздник. Главное, что он объединяет.  Дети приходят к родителям, мужья поворачиваются лицом к женам, начальники вспоминают, что у них не только подчинённые.
Может быть, и букеты дежурные.
Может быть, и слова чужие.
Может быть, и подарки стандартные.
И ажиотаж искусственный. Но...
Женщина- это начало.
Женщина- это красота.
Женщина- это тепло.
Женщина- это свет.
Пусть будем мы и этот весенний день!  И пусть рядом всегда будут те, кто скажет нам, что мы самые- самые для них.


А это стихи Ларисы Рубальской для вас.
Я бываю такая разная –
То капризная, то прекрасная,
То страшилище опупенное,
То красавица – мисс Вселенная,
То покладиста, то с характером,
то молчу, то ругаюсь матерно,
то в горящие избы на лошади,
то отчаянно требую помощи,
дверью хлопну – расставлю все точки,
то ласкаюсь пушистым комочком,
то люблю и тотчас ненавижу,
то боюсь высоты, но на крышу
выхожу погулять тёмной ночкой,
то жена, то примерная дочка,
то смеюсь, то рыдаю белугой,
то мирюсь, то ругаюсь с подругой.
Не больна я, не в психике трещина…
Просто Я – стопроцентная ЖЕНЩИНА!!

И милые открытки нашего детства.



С весной вас!

понедельник, 4 марта 2019 г.

Понедельные радости #8.

Уж тает снег. Бегут ручьи...
И это не март. А все ещё февраль был. 18-24 февраля. Это я так запоздала. А все почему? Реал затягивает.
Я все время говорю, что мысли материальны. В желаниях нового года я писала, что хочу больше времени быть в реальной жизни, а не в интернете. 
Так и получается потихоньку. 
1. Было несколько солнечных дней. В такие дни февраль пахнет весной, жмуриться глаза и подставляет солнышку все открытые части тела. 
 А это просто красивый дом... Моя подруга говорит, что такие дома бывают в Грузии.

 2. Ходила на прогулку. Ловила луну в ладони.  кормила сотню уток.  И фотографировала дрейф льдин в форме материков.









3. Прочитала книгу Питера Мейла " Год в Провансе".  Скоро  расскажу. 

4. Купила всем своим мужчинам по большой подарочной пачке чая "Гринфилд". Саша, Аня и Вика точно были счастливы.  А остальные- не знаю. Но это были не носки и не пена для бритья! А креативный и полезный подарок.

5. Ещё испекла торт "Медовик" с 8 коржами. Тоже сыночкам. Старшенький приезжал. И я уже вспомнила, что надо!!!


6.  А в воскресенье съездили с детьми воскресной школы, Аней и маленькой моей почти внучкой в усадьбу "Бивак". Обещали катание на лошадях, блины и театр.
Блины и театр были, а коней не было. Был гололёд и побоялись детей катать.
Мы не разочаровались. Блины были вкусные.. Интерьер интересный.  










Были полчаса с аниматором. Дети пищали от восторга. Даже Ане понравилось. Простые фокусы, конкурсы, кажется теперь детей ничем не удивишь. 

А они удивляются.
И театр был света и тени.. показал спектакль с лазерными эффектами.. И это тоже были впечатления. От того, что дети умеют удивляться, слушать.  И что им интересно без телефонов. 




7. В любимом цветочном магазине зацвели крокусы. И появились новые цветы и букеты.


Хороших ярких дней, друзья! Как вы поживаете?